Naj recepti

Sjajan ručak: PEČENA GARNIRANA PASTRMKA (RECEPT)

Published

1 godina

09/08/2023

Pastrmka je jedna od najomiljenijih riba u našim krajevima. Njeno bijelo, posno meso je veoma nježno pa se priprema lako i brzo.

Poseban su specijalitet takozvane losos pastrmke, koje su nastale kao hibrid, rastu znatno veće i imaju ružičasto meso pa podsjećaju na lososa. Ako spremate obične pastrmke, treba vam više komada za porodični ručak.

POTREBNI SASTOJCI: 5 – 6 pastrmki, 1 glaviva bijelog luka, 1 čaša bijelog vina, 1 čaša maslinovog ulja, malo bosiljka, malo ruzmarina, začin, so, limun

Pastrmke očistiti, oprati, i zarezati pa posoliti. U činiju isjeckati bijeli luk, dodati malo soli, malo vegete, bosiljka, ruzmarina, ulja i vina.

Dodati ribu i ostaviti pola sata, da odstoji, zatim sve to isipati u tepsiju, narezati limun i dodati ribi. Pokriti aluminijumskom folijom i peći pola sata.

Nakon toga, skloniti foliju i peći još pola sata. Ako je potrebno još malo, toliko da dobije lepu žućkastu koricu. (Naj portal)

Tagovi:pastrmka recept ručak

Sljedeća vijest

Jednostavno, a ukusno: PILEĆI BATACI SA POVRĆEM (RECEPT)

Predhodna vijest

Gurmanski ručak: POHOVANO MLJEVENO MESO PUNJENO SIROM (Recept/VIDEO)

Naj recepti

Ukusno jelo: UŠTIPCI OD TIKVICA (RECEPT)

Published

14 sati

16/09/2024

NajPortal.ba

Svako jelo sa tikvicama je ukusno. Ipak, čini se, kako su uštipci o tikvica na vrhu liste specijaliteta sa ovim povrćem.

POTREBNI SASTOJCI: oko 500 gr. tikvica, 1 jaje, 4 kašike ulja, ½ kšičice soli, 1 kašičica praška za pecivo, 7-8 kašika brašna, 3 kašike kisele pavlake

Tikvice oljustiti i izrendati, posoliti i ostaviti 10-tak minuta.pa ubaciti ostale sastojke (tečnost koju su pustile tikvice ne prosipati).

Sve lijepo sjediniti i pržiti u dubljem ulju. Preko toplih ustipaka premazati kajmak. Mogu i slatke jer su neutralnog ukusa. (Naj portal)