Lagano, a preukusno. Ovo je pravi ljetni obrok.
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg. bijelog pilećeg mesa, 2-3 kašike senfa, 2 kašičice začinam 200 g. rendanog kačkavalja, 150-200 g suhog mesa, 150 g kačkavalja na listiće
ZA PRELIV POTREBNO: 2 jaja, 1 čaša kisele pavlake – 180 g
Isjeći bijelo meso na dvije šnicle (na isti način isjeći svo bijelo meso) poredati u podmazan pleh, posuti začinom, pa premazati senfom. Preko senfa staviti rendani kačkavalj, a preko kačkavalja poredati suho meso. Preko suhog mesa poredati kačkavalj na listiće.
Preliv: izmutiti jaja (viljuškom samo da se sjedine jaja) pa dodati kiselu pavlaku,
Preliti bajaderu, prekriti folijom pa peći na 200 C 30 min, a zatim skinuti foliju i dopeći još 15 min da se uhvati lijepa crvena korica. (Naj portal)
