Obavezno zapišite ovaj recept, jer ćete sigurno uživati u ovom specijaitetu iz Like.

POTREBNI SASTOJCI: 60 dag junetine od buta, 15 dag hljebnih mrvica, 3 jaja. ½ glavice bijelog luka, 3 kašike sjeckanog peršuna, 1 kašika Vegete Natur ili soli, 2 dcl bijelog vina, crni biber (mljeveni), ulje za pohanje

Najprije pripremite sve potrebne namirnice. Zatim junetinu narezati na tanke šnicle, posoliti i pobiberiti. Nakon toga svaki odrezak posipati mrvicama sa obje strane i lagano istući batićem za meso (važno je da su mrvice dobro utučene s obje strane u meso).

Panirati u razmućena jaja, pa opet u mrvice. Na vrućem ulju pohovati dok se ne napravi rumena korica.

Pohovane odreske složiti u dublju posudu i dodati dvije-tri kašike ulja od pohovanja, isjeckani bijeli luk, peršun i 1 kašiku vegete. Zaliti s vinom i toplom vodom da ih pokrijete. Jako je važno da se koristi kvalitetno vino, jer će tada i(Naj portal) umak biti finiji. Ostaviti da se kuha na laganoj vatri oko 45 minuta, tj. dok ne postanu mekane. (

Ličke šnicle poslužite uz rižu ili kuhani, restani, i pire krompir sa salatom po želji. Ako ih stavljate na švedski stol za svečane prilike odlično se slažu uz francusku salatu, krompir salatu sa pečenim paprikama ili drugim prilogom po želji.  (Naj portal)