Pečene i punjene paprike su jedno od onih jela koje mnogi vežu za miris djetinjstva, porodične ručkove i toplinu domaće kuhinje.
Tradicionalni ukus na drugačiji način. Ovo je ukus koji se ne zaboravlja.
POTREBNI SASTOJCI: 250 gr tjestenine, 150 gr kačkavalja, 150 gr bijelog sira, 2 jaja, svježe paprika, svježi peršun, maslinovo ulje, so
Tjesteninu skuhati, ocijediti, zatim dodati sir, kačkavalj i jaja. Po želji dodati sitno isjeckan svježi peršun. Sjediniti fil.
Puniti paprike filom, pa ih zatvoriti. Preliti malo maslinovog ulja odozgo. Peći na 180 stepeni prekrivene folijom oko 20 min, zatim skinuti foliju i dopeći još desetak minuta.
Ovo jelo je praktično, ukusno i zahvalno za podgrijavanje, a spoj blago slatkastih paprika i bogatog paradajz-sosa s mekanom tjesteninom zadovoljit će i najzahtjevnija nepca.
(Naj portal)
Pročitajte još:
ZDRAVA VEČERA KOJA MIRIŠE NA LJETO: Špageti sa tikvicama (Recept)
