Palačinke su omiljeni obrok širom svijeta, a jedan od najpopularnijih načina da se pripreme jeste punjenje slanim ili slatkim nadljevima. U nastavku vam predstavljamo recept za zapečene slane palačinke punjene kajmakom i sirom, idealne za ručak ili večeru.
Ovaj recept za zapečene slane palačinke punjene kajmakom i sirom predstavlja savršen obrok za cijelu porodicu. Pored toga što su izuzetno ukusne, veoma se brzo i lako spremaju. Možete ih poslužiti uz omiljeni sos ili salatu po želji, a garantovano će biti omiljene među vašim najmilijima.
Možete ih poslužiti kako za ručak, tako i za večeru. Njihova jednostavna priprema čini ih odličnim izborom kada nemate puno vremena za kuhanje, a ipak želite da se počastite ukusnim obrokom. Osim toga, ove palačinke su pogodne i za poneti, pa ih možete spakovati kao užinu za decu ili kao obrok za posao.
POTREBNI SASTOJCI ZA PALAČINKE: 2 jajeta, 100 g brašna, 130 ml mlijeka, 100 ml vode, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 30 ml ulja,
Za nadjev potrebno: 200 g feta sira , 80 g kajmaka, 1 jaje
Za preliv potrebno: 1 jaje, 100 g pavlake
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte so. Sipajte mlijeko, vodu i ulje, pa još kratko mutite, a onda dodajte prosijano brašno i sjedinite mikserom. Tavu premažite uljem, pa sipajte kutlaču smjesi i ispržite palačinke sa obje strane. Tako radite dok ne utrošite smjesu.
Premažite palačinke nadjevom od kajmaka i sira, pa dobro urolajte. Prvo preklopite sa strane, pa urolajte, kako nadjev ne bi iscurio. Poredajte palačinke u vatrostalnu posudu.
Jaje umutite sa pavlakom, posolite i lijepo umutite. Prelijte preko palačinki. Pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta. (Naj portal)
