Ne treba vam mnogo vremena, a rezultat je nesvakidašnje jelo čiji se ukus ne zaboravlja
POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećeg bijelog mesa, 1 čehna bijelog luka, 50 g kapra, vezica nane, 1 kašičica vorčester sosa, sok od pola limuna
Isijecite paradajz na pola, kašičicom očistiti od sjemena, posolite i prevrnite na rešetku da se cijede pola sata, piše Stvar ukusa. Izlupajte pileće grudi i isijecite ih na tanke šnicle.
Oljuštite bijeli luk i isjeckajte ga na listiće. Operite tikvice i isijecite na kolutove.
Pržite piletinu u tavi na ulju 5 minuta. Dodajte kapar, bijeli luk, sok od limuna, vorčester sos, so i biber. Proijmešajte i pržite još 5 minuta.
Izvadite meso i ostavite po strani, a u istoj tavi dinstajte tikvice 10 minuta. Ako je potrebno dodajte malo vode.
Nakon toga meso i tikvice istitnite tako da dobijete ujednačenu masu. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Napunite paradajz filom od piletine i tikvica, pobiberite i poredajte ih u vatrostalnu posudu.
Pecite oko 30 minuta a zatim izvadite i ostavite da se ohladi. Operite nanu, osušite i isitnite. Pospite po punjenom paradajzu. (Naj portal/ FOTO: SHUTTERSTOCK)
PROČITAJTE I OVO:
https://najportal.ba/danasnji-rucak-mesni-ustipci-recept/
