Ne treba vam mnogo vremena, a rezultat je nesvakidašnje jelo čiji se ukus ne zaboravlja

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećeg bijelog mesa, 1 čehna bijelog luka, 50 g kapra, vezica nane, 1 kašičica vorčester sosa, sok od pola limuna

Isijecite paradajz na pola, kašičicom očistiti od sjemena, posolite i prevrnite na rešetku da se cijede pola sata, piše Stvar ukusa. Izlupajte pileće grudi i isijecite ih na tanke šnicle.

Oljuštite bijeli luk i isjeckajte ga na listiće. Operite tikvice i isijecite na kolutove.
Pržite piletinu u tavi na ulju 5 minuta. Dodajte kapar, bijeli luk, sok od limuna, vorčester sos, so i biber. Proijmešajte i pržite još 5 minuta.

Izvadite meso i ostavite po strani, a u istoj tavi dinstajte tikvice 10 minuta. Ako je potrebno dodajte malo vode.

Nakon toga meso i tikvice istitnite tako da dobijete ujednačenu masu. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Napunite paradajz filom od piletine i tikvica, pobiberite i poredajte ih u vatrostalnu posudu.

Pecite oko 30 minuta a zatim izvadite i ostavite da se ohladi. Operite nanu, osušite i isitnite. Pospite po punjenom paradajzu. (Naj portal/ FOTO: SHUTTERSTOCK)

PROČITAJTE I OVO:

Današnji ručak: MESNI UŠTIPCI (RECEPT)