Pratite nas

Naj recepti

Preukusno jelo: PEČENI KOLUTOVI KUPUSA SA BIJELIM LUKOM (Recept)

Published

on

Ako tražite recept za ukusno vegetarijansko jelo, odnosno obrok od povrća, imamo super ideju za vas.Kupus je pun minerala, vitamina i vlakana i sadrži puno vode i malo kalorija. zbog tohga je kupus vodeća namirnica za gubljenje prekomjerne težine.

POTREBNI SASTOJCI: 1 veća glavica kupusa, izrezana vertikalno na krugove debljine 2,5 cm, 3,5 kašike maslinovog ulja, 3 čehna bijelog luka, 1 kašičica sušenog mažurana, so i biber, peršun, kriške limuna za serviranje

Ugrijte rernu na 250°C. Prekrijte pleh papirom za pečenje. U zdjelicu stavite maslinovo ulje i dodajte isitnjeni bijeli luk. Dobro izmiješajte, a zatim procijedite ulje kroz sitnu cjediljku, pa u ulje dodajte mažuran.

Položite krugove kupusa na pleh i namažite obje strane maslinovim uljem sa mažuranom, pa posolite i pobiberite. Pecite 15 minuta, pa polako okrenite na drugu stranu i pecite još 15 minuta. Garnirajte isjeckanim peršunom. Servirajte toplo sa kriškama limuna. (Naj portal)

Naj recepti

Ukusne, manje kalorične: LAZANJE S TIKVICAMA (RECEPT)

Published

on

Ukoliko ste ljubitelj lazanja, a vodite računa o liniji sada pred ljeto, evo jedne odlične ideje kako možete da pripremite zdraviji, odnosno manje kaloričan obrok. Zamijenite tjesteninu za pripremu lazanja tanko narezanim tikvicama!

Lazanje od tikvica s niskim udjelom ugljenih hidrata, bez pšenice i glutena, a pune povrća idealan su ručak nakon koga vam ni najmanje neće nedostajati tjestenina. Treba jedino da vodite računa da izbjegnete vodenkastu strukturu, zbog čega vam preporučujemo da slijedite recept i jelo će vam ispasti savršeno!

POTREBNI SASTOJCI: 450 g mljevenog mesa, 1,5 kašičica soli. 1 kašičica maslinovog ulja, 1/2 crnog luka, 3 čehne bijelog luka, 700 g pasiranog paradajza, 2 kašike svježeg bosiljka, so, biber, 600 g tikvica narezanih na tanke ploške, 400 g rikote, 25 g parmezana, 1 veliko jaje, 450 g mocarele

U srednje velikoj tavi prodinstajte meso sve dok ne posmeđi, posolite i pobiberite ga, te ga odložite sa strane. U tavu sipajte maslinovo ulje i pržite bijeli i crni luk nekoliko minuta. Vratite meso u tavu, dodajte paradajz, bosiljak, so i biber. Pokrijte i pustite da se lagano krčka najmanje 30–40 minuta.

U međuvremenu tikvice narežite na tanke ploške, malo posolite i ostavite da odstoje oko 10 minuta. Tikvice imaju puno vode, te je zato nakon deset minuta papirnatim ubrusom pokupi i osušite tikvice.

Zagrijte gril tavu na srednje jakoj i grilajte tikvice dva minuta sa svake strane, dok malo ne porumene. Stavite na papirnate ubruse da upiju višak vlage.
Zagrijte rerniu na 190 stepeni. U srednje velikoj činiji dobro promiješajte rikotu, parmezan i jaje.

Na dno posude za pečenje dodajte malo sosa, zatim sloj tikvica, pa sloj s rikotom i jajetom, te na kraju dodajte sloj mocarele. Ponavljajte postupak sve dok imate dovoljno sastojaka, a posljednji sloj neka bude red tikvica prelivenih sosom od paradajza i mesa. Zatim prelijte folijom i pecite 30 minuta.

Otkrijte foliju i pecite dodatno još 20 minuta. Po želji zatim dodajte sloj mocarele i pecite dodatnih 10 minuta. Pričekajte oko 10 minuta da se malo ohladi, a zatim poslužite. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending