Pratite nas

Naj recepti

Zdrav i ukusan doručak: PALENTA S PARADAIZOM I BOSILJKOM

Published

on

Ovo je recept za 4 osobe, a pura se prem maksimalno 40 minuta

POTREBNI SASTOJCI: 150 g instant palente, 30 g maslaca, 1 glavica luka, 1 l povrtnog temeljca, 50 g parmezana, 2 paradajza, 10 listova bosiljka, 1 čehna bijelog luka, maslinovo ulje, sol

U loncu rastopiti maslac, dodati sjeckani luk, posoliti i na laganoj pržiti dok luk malo ne omekša. Nakon toga, u lonac ulijemo povrtni temeljac, a kada zavri postepeno i uz stalno miješanje dodamo palentu.

Nakon što je skuhana maknemo je s vatre.

Potom u tavi ugrijemo maslinovo ulje, dodamo na ploške narezane paradajze i kratko ih popržimo s obje strane. Zatim u tavu dodamo bosiljak narezan na trakice, protisnuti bijeli luk i čim zamiriše, tavu maknemo s vatre.

Polovinu prženog bosiljka i bijelog luka izvadimo i umiješamo u palentu, dodamo naribani parmezan, te sve dobro izmiješamo.

Začinjenu palentu podijelimo na tanjure, prekrijemo prženim ploškama paradajza, prelijemo preostalim umakom od bosiljka i bijelog luka, te poslužimo. (Naj portl)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending