Naj recepti
Specijalitet Hate Sarić: ZVRK SARMA (Recept)
Recept za sarmu koju pravim godinama: 2 fanta za paprike i sarmu razmutiti sa 200 ml tople vode i ostaviti da malo odstoji (uputa na kesici).
Posebno pripremiti 900 grama mljevenog mesa, 2 manje glavice luka isjeći, 2 uzvršene supene kašike ajvara, 4 šoljice od turske kahve riže (rižu preberem i odmah stavim u zdjelu, a ovamo prokuham vode i zapurim tu rižu), ostavim da riža u toj vodi odstoji nekoliko minuta.
Zatim rižu oprati u 2-3 vode, staviti u meso. U meso dodati odstojani fant, pa začine (od začina samo dodam vegetu i sol) i peršuna. Svu smjesu dobro izmiješam, ako je neslano dosolim. Kuhati sarmu i dodavati vode ako vidite da je uvrilo.
Kad je sarma skuhana, razmutim 1 fant za gulaš sa vodom, pa procijedim fant sa vodom kroz cjediljku po sarmi, i vratim nazad u rernu još jedno 10-15 minuta i gotovo…
Kad pravim ovako smjesu sa fantom, meso mi ne bude tvrdo. Ostatak smjese što mi ostane stavim u plastične kese i u zamrzivač, do sljedeće upotrebe. (Naj portal
Naj recepti
Omiljeno jelo: ZAPEČENE PLJESKAVICE SA SIROM I PEČURKAMA (RECEPT)
Ovako pripremljene pljeskavice postaće vaše omiljeno jelo. Napravite ih od mljevenog mesa, hljeba i luka, pa ih prelijte savršeno ukusnim umakom od povrća i majoneza, a zatim pospite rendanim sirom.
Kada to zapečete u rerni dobijate zanimljiv obrok koji može da se služi i na prazničnoj trpezi. Priprema vam ne oduzima puno vremena, pa možete da spremite i kada žurite. Jedite i za ručak, samo uz salatu, jer u ovom jelu imate i meso i prilog.
POTREBNI SASTOJCI: 600 g mljevenog mesa, 1 crni luk. 3 čehne bijelog luka, 2 kriške hljeba, 150 g sira
Za punjenje potrebno: 300 g pečuraka, 1 mrkva, 2 crna luka, 1 jaje, 2 kašike majoneza ili pavlake
Hljeb isjeckajte na kockice i prelijte vodom. Ocijedite, pa stavite u blender i dodajte crni i bijeli luk.
Dobijenu kašu sipajte u mljeveno meso. Posolite i pobiberite po ukusu, pa sjedinite.
Napravite veće ćufte, pa iz pomoć okruglog kalupa napravite pljeskavice. Poredajte na pleh obložen pek papirom.
Pečurke i luk isjeckajte, a šmrkvu izrendajte.
Propržite luk i pečurke, pa sipajte u posudu. Dodajte mrkvu i jaje, posolite i pobiberita, pa dodajte i majonez/pavlaku. Sve dobro promiješajte.
Sipajte fil preko pljeskavica, pa pospite svaku izrendanim sirom. Pecite na 200°C nekih 20 minuta. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)