Naj recepti

Sočno i preukusno: PILEĆA DŽIGA SA LIMUNOM (RECEPT)

Published

3 godine

04/12/2021

Ponekad su savršeni obroci tako jednostavni! Obavezno isprobajte pileću džigericu na ovaj način. Oduševiće vas jedinstveni ukus.

Potrebni sastojci: 1 kg. pileće džigerice, 2 glavice crnog luka, 1 manja glavica bijelog luka, 2 lista lovora, 1 limun, 70 gr maslaca, 70 gr parmezana, biber I so (po ukusu) 1 kg

Džigericu operite i odstranite srca, pa ih iskoristite za supu ili čorbu. Složite džigericu u dublji sud i prekrijte lukom isječenim na rebarca i cijelim očišćenim čehnama bijelog luka. Dodajte lovorov list i nekoliko zrna bibera, a preko narendajte koru limuna.

Obarenu džigericu ocijedite i na zagrijanom maslacu kratko propržite da dobije lijepu boju. Posolite, promiješajte i složite na tanjir za služenje. Preko rasporedite obaren luk i odozgo pospite rendanim parmezanom i ukrasite kolutovima limuna. (Naj portal)

Tagovi:džigerica pile recept sočno

Sljedeća vijest

Aromatično i ukusno: PEČENA PILEĆA PRSTA S KROMPIROM (RECEPT)

Predhodna vijest

Zdravo i ukusno: PLJESKAVICE OD POVRĆA I SIRA (RECEPT)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

2 sata

22/11/2024

NajPortal.ba

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)