Pratite nas

Naj recepti

Sjajno sezonsko jelo: PUNJENE TIKVICE NA ORIJENTALNI NAČIN (Recept)

Published

on

Lagano i ukusno je ono čime se može opisati ovo jelo. Donosimo vam egzotičan recept za punjene tikvice na orijentalni način.

POTREBNI SASTOJCI: tikvice 2 komada, maslac 1 kašičica, ulje 4 kašike, mrkva, riža 50 g, dugog zrna, sol – po ukusu, nana, pistaći 20 g, istucani na krupno, voda do 2 šolje, luk 1 mala glavica, piment 2 zrna

Priprema:
Oprane tikvice režite na debele kolutove i izdubite unutrašnjost, ali ne do dna.

U tavi zagrijte ulje i maslac, zapržite sitno sjeckan luk, narendanu mrkvu i piment da omekšaju.

Sipajte opranu rižu da se zaprži zajedno s isječenim dijelom tikvica i istucanim pistaćima.

Posipajte solju, dodajte šolju vruće vode i ostavite na tihoj vatri da upije vodu.

Čamci od tikvica se poredaju i pune nadjevom pomoću male kašike. Ako vam je ostalo još nadjeva, stavite i njega u posudu za pečenje, sipajte šolju vode i kašiku ulja.

Pecite uksune punjene tikvice dok riža ne bude gotova na 180 stepeni Celzijusevih oko 35 minuta. (Naj portal)

 

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending