Naj recepti
Sjajan izbor: CEZAR SALATA (RECEPT)
POTREBNI SASTOJCI: 100 grama pilećeg bijelog mesa, nekoliko listova zelene salate, 30 grama parmezana, so i biber po želji
Za krutone (mada možete uzeti i tost) je potrebno: 1 kriška hljeba, 30 ml ulja, 1 čehna bijelog luka
ZA PRELIV JE POTREBNO: 1/2 kašičice senfa, nekoliko kapi soka od limuna, 1 kašika maslinovog ulja, 1/2 kašičice soli, 1 čehna bijelog luka, 1 kašika pavlake, 2 kašike majoneza
Možete pripremiti parmezan za dekoraciju, ako želite.
• Izgrilovati piletinu ili je propržiti pa je isjeći na štapiće
• U tavi dobro ugrijati ulje, dodati čehnu bijelog luka.
• Hljeb isjeći na kockice i pržiti dok skroz ne porumeni i postane hrskav.
• Napraviti preliv tako što ćete u posudu staviti žumance, senf i limunov sok. Miješajući nalivajte maslinovo ulje sve dok ne dobijete gustu masu. U smjesu stavite pasiran i izgnječen bijeli luk.
• U činiju stavite krutone od hljeba, usitnjenu salatu i preliti prelivom.
• Lagano promiješajte kutlčom i posolite i pobiberite po želji.
• Poslagati grilovanu piletinu i posuti parmezanom.
Naj recepti
DANAS ZA RUČAK: Piletina sa graškom i pečurkama u kremastom sosu (Recept)
Piletinu možete da napravite i od ostatke piletine, a obrok je baš gurmanski i obilan.
POTREBNI SASTOJCI: 113 g putera, 227 g pečuraka narezanih, 216 g paprika, 162 g luka isječenog na kockice, 60 g brašna, 360 ml pilećeg bujona, 240 ml punomasnog mlijeka, ¾ kašičica soli, ½ kašičice mljevenog crnog bibera, 420 g kuhane piletine, 180 ml pavlake za kuhanje, 160 g smrznutog graška, 113 g sjeckane ljute paprike
Priprema:
Za ovu piletinu rastopite puter u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte pečurke, papriku i luk i pržite, povremeno miješajući, dok ne omekšaju i pečurke ne počnu da rumene, oko 8 minuta.
Umiješajte brašno i pržite, neprestano miješajući, 1 minut. Postepeno umiješajte bujon i mlijeko, dok smjesa ne postane glatka. Posolite i pobiberite. Smanjite vatru i kuhajte dok se sos ne zgusne, oko 5 minuta, povremeno miješajući.
Umiješajte piletinu, pavlaku, grašak i ljute paprike i dinstajte, oko 5 minuta. Servirajte i uživajte. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti6 dana
Horor u BiH: Bh. pjevačicu brutalno pretukao suprug, snimak kako je udara nogama u glavu ledi krv u žilama
-
Zanimljivosti4 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON