Naj recepti

Savršenstvo: KREM SUPA OD KESTENA (RECEPT)

Published

4 godine

04/08/2020

Priprema će vam oduzeti oko pola sata, a rezultat će biti nevjerovatno ukusan

POTREBNI SASTOJCI: 200 grama pečenih kestena (može i kuhani ili nezaslađeni pire). 200 grama pečuraka. maslac od oraha, 1 manja glavica luka, 1 čehna bijelog luka, 2 dcl bujona, 4 dcl vode, 1 dcl pavlake za kuhanje, so, mljeveni biber, timijan, malo maslinovog ulja

• Luk isjeckajte sitno pa stavite na malo maslinovog ulja.
• Dinstajte pa kasnije dodajte sitno sjeckan bijeli luk.
• Podlite s malo vode, čisto da se ne zalijepi za dno posude.
• Dodajte maslac od oraha (ako ga nemate dodajte šaku sitno sjeckanih oraha.
• Miješajte i dodajte malo vode.
• Dodati pečurke i dinstajte 10-ak minuta ujedno dodajući sve začine.
• Dodajte i kestenje i bujon.
• Nemojte odmah da dodate previše vode nego da se sve najprije “na gusto dinsta”.
• Dodajte vodu i do kraja bujon i kuhajte još 15 minuta.
• Završite tako što ćete sve izblendati u blenderu ili štapnim mikserom pa vratite na vatru i kada prokuha završiti vrhnjem za kuhanje da razblaži okuse. Dodajte više ili manje pavlake za kuvanje.
• Dodajte so i biber prema želji i poslužite toplo uz kockice prepečenog hljeba, još timijana i malo kisele pavlake ili pavlake za kuhanje.
• Gustinu možete regulisati količinom vode, bujona i pavlake za kuhanje, a začine prema svojoj želji.

PROČITAJTE I OO:

Plijeni i opija: FILE U SEKSI SOSU

Tagovi:kesten krem supa recept

Sljedeća vijest

Preporuka prof. Hriste Mermerskog: SVAKA ŽENA TREBALA BI DA JEDE OVU LJEKOVITU SALATU (RECEPT)

Predhodna vijest

Za vitak stas: SATARAŠ SA MLADIM KROMPIROM (RECEPT)

Naj recepti

Ukusno i brzo jelo: ZAPEČENI PROKELJ SA KROMPIROM I KOBASICOM (RECEPT)

Published

6 sati

05/10/2024

NajPortal.ba

Uživajte u odličnom obroku dok je topao, poslužite uz sezonsku salatu ili turšiju, kajmak, pavlaku, krišku sira Prokelj je bogat vitaminima C i A

POTREBNI SASTOJCI: 450 gr. prokelja, 400 – 500 gr. krompira, 150 gr. juneće kobasice, 3 čehne bijelog luka, 50 ml. ulja, 1 kašika suhog začina, malo bibera, šolja vode

Za preliv je potrebno: 400 gr. kisele pavlake, 30 ml. uljam 100 gr. kukuruznog brašna, 2 jaja, peršunovo lišće, 50 ml. vode, pola kašike suhog začina, malo bibera

Prokelj operite i isijecite na polovine, krompir na kocke, bijeli luk sitno. Prokelj i krompir izdinstajte na ulju i vodi oko desetak minuta, dodajte začine, bijeli luk, kobasicu pa još koji minut dinstajte.

Preručite u vatrostalnu posudu ili tepsiju koju ste predhodno namazali uljem.

Umutite jaja i pavlaku, dodajte brašno, ulje, vodu, začine, isjeckano peršunovo lišće. Ovim prelivom prekrijte povrće i odmah stavite u vrelu rernu da se peče oko 30 – 35 minuta na 230 – 240 stepeni.

Uživajte u odličnom obroku dok je topao, poslužite uz sezonsku salatu ili turšiju, kajmak, pavlaku, krišku sira. (Naj portal)