Ako volite patlidžan, evo jednog lijepog recepta da isprobate.
POTREBNI SASTOJCI: par patlidžana, 250-300 g pilećeg filea, 2 paradajza, 1 crveni luk, 150-200 g kačkavalja, svježi peršun, so, biber, ulje
Patlidžan isjeći na polovine i izdubiti. Zapeći u rerni. Dijelove koje smo izvadili isjeći na sitne kockice i propržiti na ulju zajedno sa piletinom, paradajzom i lukom.
Sjediniti tu masu sa kačkavaljem pa puniti izdubljene patlidžane. Vratiti u rernu da se zapeče 10-15 minuta. Po želji posuti peršunom. (Naj portal)
