Naj recepti

Ručak koji sluti na lijepe dane: ZAPEČENI PATLIDŽAN SA FETOM (Recept)

Published

2 godine

25/04/2023

Kako spremiti egzotični patlidžan sa fetom najbolje zna kuhar Raša Vlačić koji to radi bez greške

POTREBNI SASTOJCI: 1 patlidžan, prstohvat soli, 1 paradajz, 3 grančice majčine dušice, grančica ruzmarina, 2 čehne bijelog luka, maslinovo ulje, 1 limun, 200 g feta sir

Priprema:
Dobro oprati patlidžan. Isjeći ga na jednake kolutove, i potopiti ga u hladnoj, posoljenoj vodi. Paradajz isjeći na kolutove jednake patlidžanu.

Napraviti marinadu od majčine dušice, ruzmarina, bijelog luka, maslinovog ulja i limunovog soka.

Na zagrijanoj taci izgrilovati patlidžan. Na svaki kolut patlidžana redati feta sir, a zatim majčinu dušicu, paradajz i na kraju opet feta sir.

Preliti sve marinadom i ubaciti u rernu na 250 stepeni, 15 minuta. (Naj portal)

Tagovi:kuhinja patlidžan recept ručak

Sljedeća vijest

Gotov za 15 minuta: UKUSAN ROLAT SA DŽEMOM (Recept)

Predhodna vijest

Tradicionalno bosansko jelo: SARAJEVSKI SAHAN (Recept)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

11 sati

22/11/2024

NajPortal.ba

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)