Naj recepti

Riba iz rerne: ZAPEČENI OSLIĆ I LOSOS SA KROMPIROM (RECEPT)

Published

2 mjeseca

18/08/2024

POTREBNI SASTOJCI: 400 gr krompira, 350 gr oslića, 350 gr lososa, 100 gr mrkve, 1 mala glavica luka, 1 čehna bijelog luka, 50 gr margarina ili putera, 1 kašika brašna, 120 ml bijelog vina, 300 ml vode, sok od 1 limuna, 1 kašičica senfa, so, biber

Priprema:
Na puteru ili margarinu ugrijte kašiku brašna, pa kad pobijeli dolijte vino.
Nasjeckajte crni i bijeli luk, dodajte u brašno pa nalijte vodom kao za čorbu. Sitno isjeckajte oljuštene mrkve, a krompir oljuštite i isijecite na deblje kolutove.
Spustite mrkvu i krompir u “čorbu” da se kuha petnaestak minuta.
Isijecite očišćenu i filetiranu ribu na komade (oko 5 x 5 cm) pa ih prelijte sokom limuna.
U pleh sipajte polukuhan krompir i mrkvu, dodajte ribu, posolite, pobiberite.
U čorbu dodajte malo senfa i, po želji, i druge začine (peršun, origano) pa prelijte povrće i ribu.
Pecite u rerni dvadesetak minuta, probajte da li je gotovo.

Tagovi:oslić recepti riba

Sljedeća vijest

Zalogaji za prste polizati: PEČENE PAPRIKE SA SIROM (RECEPT)

Predhodna vijest

Najljepši doručak: POGAČICE SA TIKVICAMA

Naj recepti

Tope se u ustima LIJENE KROFNE (Recept)

Published

11 sati

03/10/2024

NajPortal.ba

Iako im je naziv pomalo čudan, one izgledaju nevjerovatno, a još su boljeg ukusa. Ubrzo će vam postati omiljene.

POTREBNI SASTOJCI: jaja – 2 komada, kiselo mlijeko – 1 šolja, prašak za pecivo – 1 kašičica, brašno, sol, ulje – za prženje, šećer u prahu – za posipanje, toping – za posipanje

Razbijte jaja u posudu i umutite s prstohvatom soli. Dodajte kiselo mlijeko, promiješajte i sipajte brašno s praškom za pecivo. Drvenom kašikom ili žicom miješajte da u smjesi nema grudvica. Dodajte onoliko brašna koliko da dobijete tijesto za krofne, malo gušće od tijesta za kolač.

Ugrijte ulje. Imajte u vidu da ako je vatra jača, domaće krofnice će da izgore odozgo, a unutra mogu da ostanu žive. Ukoliko vatra nije mnogo jaka, mogu da se natope s mnogo više masnoće. Zato se preporučuje da ih pratite i da nađete pravu temperaturu.

Kašikom uzmite od smjese, stavite u ulje i pržite krofnice dok ne dobiju zlatnu boju s obje strane. Pospite šećerom u prahu kad budu gotove ili omiljenim topingom i servirajte. (Naj portal)