Pratite nas

Naj recepti

Recept Tonija Soprana za preukusan ručak: TJESTENINA FETUĆINI PRIMAVERA

Published

on

U potrazi za jednostavnijim, a ukusnim ručkom inspirisali smo se italijanskom kuhinjom i Sopranovom kuharicom baziranom na jelima koje je pravio Arti Buko, glavni kuhar restorana u seriji “Porodica Soprano”. Donosimo vam recept za Fetućini primavera, a budući da je reč o malo većoj porciji, idealna je da je podijelite s nekim.

POTREBNI SASTOJCI: 4 kašičice putera, 1 manji luk, 2 mrkve srednje veličine, 1 šoljica cvjetova brokolija, 1 šoljica šparogli, ½ šoljice svježeg ili smrznutog graška, 1 šoljica pavlake za kuhanje, so, biber, 10 listova bosiljka – isjeckani na trake, 1/2 kg tjestenine fetućini, 1 manja šoljica narendanog sira

Stavite veliki lonac s vodom na vatru i dodajte soli po ukusu. Ubacite isječen brokoli i špargle da se kuhaju 1 minut. Potom ih izvadite iz vode i dobro ocijedite. Vodu ostavite u loncu.

Uzmite dovoljno veliku tavu i u njoj istopite puter na srednje jakoj vatri. Dodajte isijeckani luk i mrkvu, miješajući povremeno oko 5 minuta ili dok ne omekšaju. Dodajte brokoli i špargle u tacu, zajedno s graškom i pavlakom za kuhanje. Začinite po ukusu solju i biberom. Umiješajte bosiljak i isključite vatru.

U vodu u loncu koju ste ostavili sa strane ubacite tjesteninu i kuhajte dok ne postane al dente. Potom je izvadite, ocedite i dodajte u tavu. Dodajte narendani sir i dobro promiješajte. Poslužite odmah. (Naj portal)

Naj recepti

Ovo morate probati: Musaka sa ćuftama i krompirom (Video)

Published

on

Musaka je svima dobro poznato jelo, a u mnogim zemljama je specijalitet. U zavisnosti od toga u kojoj zemlji je jedete, osjetićete i razne vrste povrća, jer svaka dodaje neko drugo.

Kod nas se musaka priprema sa mljevenim mesom i krompirom, pa se zalije jajima i mlijekom. Ipak, predlažemo vam da obavezno isprobate ovaj recept, jer smo sigurni da ćete se oduševiti ukusom.

POTREBNI SASTOJCI: 550 g mljevenog mesa, 800 g krompira, 1 jaje, 1 crni luk, 40 g tvrdog sira , 200 ml pelata

Priprema:
Jaje, crni luk i začine po želji dodajte u mljeveno meso, pa sve dobro sjedinite rukama i oblikujte manje ćufte.

Isijecite krompir na kolutove i svaki kolut presijecite na pola.

Redajte krompir u tepsiju koju ste malo nauljili, pa ćufte i tako sve dok ne popunite tepsiju.

Sipajte preko pelat, pa pokrijte aluminijumskom folijom i pecite oko 40 minuta u rerni koju ste prethodno zagrijali na 200 stepeni.

Foliju skinite i pecite još 20 minuta, pa pospite rendanim sirom i pecite još 5-10 minuta.(Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending