Glumica nam je dala odličnu ideju za današnji ručak
POTREBNI SASTOJCI: 1 kašika sjemenki komorača, so i svježi mljeveni biber, 1/3 šolje maslinovog ulja, 1 limun isječen na tanke kriške, glavica crnog luka, 2 čehne bijelog luka tanko isječenih, pileća prsa očišćena od kostiju, ½ šoljice bijelog vina, sok od jednog limuna
Zagrijte rernu na 230 stepeni. Stavite sjemenke komorača, so i biber u mali blender i blendajte dok se ne sjedine. Sipajte maslinovo ulje u malu šolju, dodajte mješavinu ulja, pomiješajte i ostavite po strani.
Rasporedite kriške limuna u tepsiju i stavite luk i bijeli luk odozgo. Odozgo stavite piletinu i prelijte je sa pola količine ulja i bilja. Pomjerite kožicu na mesu i namažite ostatkom mješavine.
Peciite piletinu oko 30 minuta, dodajte vino u tiganj, ali nikako direktno na piletinu i pecite još 15 minuta. Izvadite piletinu iz rerne, poprskajte limunovim sokom, pokrijte aluminijumskom folijom i ostavite da odstoji 10 do 15 minuta. Sijecite piletinu na komade, posolite i služite vruće uz sos iz tepsije. (Naj portal)
