Pratite nas

Naj recepti

Prste da položete: PUNJENE LIGNJE IZ RERNE (RECEPT)

Published

on

Veoma ukusno jelo. Uživat ćete u svakom zalogaju, a nije ga teško ni pripremiti.

POTREBNI SASTOJCI: 400 g lignje patagonica, 50 g riže, 1 kašičica suhog začina od povrća, pola kašičice bijelog luka u prahu, 2 kašičice sitno isjeckanog peršunovog lista, maslinovo ulje

Lignje odmrznite, dobro ocijedite od tečnosti koju će otpustiti i posušite papirnim ubrusom. Rižu operate i skuhajte u dva puta većoj količini vode. Zatim je ocijediti od suvišne vode, dodajte začine i dobro promiješajte.

Lignje napunite pripremljenom rižom. Nema potrebe da lignje napune do vrha jer će riža dodatno nabubriti tokom pečenja.

Vatrostalnu posudu poprskajte maslinovim uljem i poslažite lignje. Krakove lignje staviti u sredinu (druga varijanta je da ih sitno isjeckate i dodate u nadjev od riže).

Lignje pecite u rerni na 180 stepeni oko pola sata, dok jelo ne dobije rumenu boju. Tokom pečenja, lignje će otpustiti još vode, tako da je nema potrebe dodavati prije pečenja. Količina sastojaka dovoljna je za ručak za dvije osobe. (Naj portal)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending