Tajna u pripremi dobre piletine uz rerne je u dobroj marinadi. Marinada za pripremu piletine u rerni od velikog je značaja kako bi jelo bilo ukusno i mekano.
POTREBNI SASTOJCI ZA MARINADU: 20 ml meda, 65 ml senfa, 2 kašike mljevene paprika, 2 kašike soli, ½ kašike mljevenog bibera, 4 kašike jabukovog sirćeta, 3 kašike maslinovog ulja, veza peršuna
Sve navedene sastojke za marinadu ubacite u plastičnu posudu i miješajte ih sve dok se u potpunosti ne spoje. Marinadu za piletinu prekrijte plastičnom ili aluminijskom folijom i stavite u frižider. Možete poklopiti i poklopcem ako ga imate. Ostavite da se odstoji nekoliko sati.
Prije pripreme piletine u rerni, piletinu marinirajte u marinadi barem tri sata kako bi meso upilo sve sokove. (Naj portal)
