Naj recepti
Preliv pravi ogromnu razliku: KROMPIR IZ RERNE PO RECEPTU DŽEJMIJA OLIVERA
Kada nemate apsolutno nikakvu ideju šta da spremate za ručak, krompir iz rerne je uvijek dobar izbor. Pogotovo kada je u pitanju provjereni recept slavnog kuhara Džejmija Olivera.
U pitanju je jelo koje je najviše vole gurmani, a naročito je ukusno sa prelivom od maslaca i kestena. Evo kako da pripremite gratinirani krompir, recept za koji Džejmi Oliver garantuje savršen rezultat.
POTREBNI SASTOJCI: 2,5 kg krompira (oljušten i narezan na tanke komade), 1 komadić maslaca, 200 ml mlijeka, 300 ml pavlake za kuhanje, 2 lista lovora, 2 čehne bijelog luka sitno nasjeckana, prstohvat morske soli i crnog bibera, 1 šaka svježeg timijana, 1 mala šaka parmezana, po želji: malo maslinovog ulja, kšika maslava, 1 šaka kestena, oguljenih i izmrvljenih.
Zagrijte rernu na 200 stepeni. Premažite vatrostalnu posudu s malo maslaca. Sipajte mlijeko, pavlaku za kuhanje, lovor i bijeli luk u lonac, pa kuhajte oko 2 minuta. Začinite solju i crnim biberom.
Sklonite lonac sa vatre i dodajte kriške krompira i listiće timijana. Sve lagano promiješajte dok krompir ne bude ravnomjerno prekriven smesom. Zatim smjesu sipajte u kalup, pa preko pospite parmezanom. Pecite gratinirani krompir oko 45 minuta.
Po želji se u međuvremenu mogu pripremiti dodaci: U tavi zagrijte maslinovo ulje. Umiješajte kestene i malo timijana. Potom na gotovi gratinirani krompir rasporedite mješavinu kestena i maslaca, te sve poslužite dok je još toplo. (Naj portal)
Naj recepti
Omiljeno jelo: ZAPEČENE PLJESKAVICE SA SIROM I PEČURKAMA (RECEPT)
Ovako pripremljene pljeskavice postaće vaše omiljeno jelo. Napravite ih od mljevenog mesa, hljeba i luka, pa ih prelijte savršeno ukusnim umakom od povrća i majoneza, a zatim pospite rendanim sirom.
Kada to zapečete u rerni dobijate zanimljiv obrok koji može da se služi i na prazničnoj trpezi. Priprema vam ne oduzima puno vremena, pa možete da spremite i kada žurite. Jedite i za ručak, samo uz salatu, jer u ovom jelu imate i meso i prilog.
POTREBNI SASTOJCI: 600 g mljevenog mesa, 1 crni luk. 3 čehne bijelog luka, 2 kriške hljeba, 150 g sira
Za punjenje potrebno: 300 g pečuraka, 1 mrkva, 2 crna luka, 1 jaje, 2 kašike majoneza ili pavlake
Hljeb isjeckajte na kockice i prelijte vodom. Ocijedite, pa stavite u blender i dodajte crni i bijeli luk.
Dobijenu kašu sipajte u mljeveno meso. Posolite i pobiberite po ukusu, pa sjedinite.
Napravite veće ćufte, pa iz pomoć okruglog kalupa napravite pljeskavice. Poredajte na pleh obložen pek papirom.
Pečurke i luk isjeckajte, a šmrkvu izrendajte.
Propržite luk i pečurke, pa sipajte u posudu. Dodajte mrkvu i jaje, posolite i pobiberita, pa dodajte i majonez/pavlaku. Sve dobro promiješajte.
Sipajte fil preko pljeskavica, pa pospite svaku izrendanim sirom. Pecite na 200°C nekih 20 minuta. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)