Naj recepti
Prekrasan prilog: KUGLICE OD KROMPIRA (RECEPT)
Prednost ovog specijaliteta što se može napraviti u većim količinama, te ostaviti u zarzivač
POTREBNI SASTOJCI: 500 g krompira, 2,5 dl vode, 80 g maslaca, 120 g brašna, 2 jaja, malo soli i naribanog muškatnog oraščića, ili još nešto po vašoj želji ulje za prženje
Krompir oljuštiti, isjeći na kockice i skuhati u slanoj vodi, zatim ocijediti i ispasirati. Zagrišati vodu i staviti maslac da se otopi. Kad provri, dodati brašno i miješatii sve dok se tijesto ne odvoji od ivica posude i napravi kao kugla (slično kao za princes krofne).
Pomjeriti sa ringle i dodati ispasirani krompir, jaja, so i naribati malo muškatnog oraščića. Sve fino izmiješati da se smjesa izjednači. Kad se malo prohladi, oblikovati kuglice veličine zrna grožđa.
Zagrijati ulje i spustati pripremljene kuglice. Pržiti u dubokom ulju 2-3 minuta dok fino ne porumene sa svih strana. Izvaditi rupičastom kašikom na kuhinjski papir da upije višak ulja. Poslužiti ih tople kao prilog uz pečeno meso ili povrće.
Napomena:
Kuglice se mogu zamrznuti sirove i poslije samo kratko ispržiti u ulju kad nam zatrebaju kao prilog za ručak. Najbolje ih je poredati na ravan tanjir, koji smo prethodno malo posuli brašnom, pa tako zamrznuti. Kad se kuglice sasvim stegnu, mogu se prebaciti u kesice. Ne treba ih odmrzavati prije prženja, samo spustiti u zagrijano ulje. (Naj portal)
Naj recepti
Omiljeno jelo: ZAPEČENE PLJESKAVICE SA SIROM I PEČURKAMA (RECEPT)
Ovako pripremljene pljeskavice postaće vaše omiljeno jelo. Napravite ih od mljevenog mesa, hljeba i luka, pa ih prelijte savršeno ukusnim umakom od povrća i majoneza, a zatim pospite rendanim sirom.
Kada to zapečete u rerni dobijate zanimljiv obrok koji može da se služi i na prazničnoj trpezi. Priprema vam ne oduzima puno vremena, pa možete da spremite i kada žurite. Jedite i za ručak, samo uz salatu, jer u ovom jelu imate i meso i prilog.
POTREBNI SASTOJCI: 600 g mljevenog mesa, 1 crni luk. 3 čehne bijelog luka, 2 kriške hljeba, 150 g sira
Za punjenje potrebno: 300 g pečuraka, 1 mrkva, 2 crna luka, 1 jaje, 2 kašike majoneza ili pavlake
Hljeb isjeckajte na kockice i prelijte vodom. Ocijedite, pa stavite u blender i dodajte crni i bijeli luk.
Dobijenu kašu sipajte u mljeveno meso. Posolite i pobiberite po ukusu, pa sjedinite.
Napravite veće ćufte, pa iz pomoć okruglog kalupa napravite pljeskavice. Poredajte na pleh obložen pek papirom.
Pečurke i luk isjeckajte, a šmrkvu izrendajte.
Propržite luk i pečurke, pa sipajte u posudu. Dodajte mrkvu i jaje, posolite i pobiberita, pa dodajte i majonez/pavlaku. Sve dobro promiješajte.
Sipajte fil preko pljeskavica, pa pospite svaku izrendanim sirom. Pecite na 200°C nekih 20 minuta. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)