Naj recepti
Prava čarolija: SOČNE KRMENADLE SA PEČENIM PAPRIKAMA (Recept)
Ovaj klasičan obrok, pun ljubavi i jednostavnosti, vraća nas u vrijeme kada su se obroci spremali s pažnjom, a ukusi govorili priče. Spoj mekog telećeg ili svinjskog mesa i slatkih pečenih paprika u sosu od paradajza čini ovaj recept savršenim izborom za porodični ručak ili večeru. Uz nekoliko osnovnih sastojaka i malo vaše posvećenosti, možete stvoriti jelo koje će zagrijati srca vaših najmilijih.
POTREBNI SASTOJCI: 300 g telećih ili svinjskih krmenadli (bez kosti), 300 g paradajz pelata, 4 velike pečene paprike, 1 crni luk, 2-3 čehna bijelog luka, 3 kašike brašna, 2-3 kašike ulja (za prženje), so i biber po ukusu, svježi peršun (za dekoraciju i dodatni ukus)
Priprema:
1. U velikoj tavi ili šerpi zagrijte 2-3 kašike ulja na srednje jakoj vatri.
2. Krmenadle istucite čekićem za meso, posolite, pobiberite i uvaljajte u brašno.
3. Stavite krmenadle u tavu i pržite ih na višoj temperaturi s obje strane po 2-3 minuta, samo dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Važno je da meso ne bude potpuno pečeno u ovom koraku.
4. Izvadite meso na tanjir sa strane.
5. U istoj tavi propržite sitno isjeckan crni luk dok ne postane zlatno-smeđ.
6. Dodajte paradajz pelat i bijeli luk u tavu. Posolite i pobiberite po ukusu.
7. Pečenu papriku isijecite na rezance ili kockice, a zatim je dodajte u paradajz zajedno sa isjeckanim peršunovim listom.
8. Promiješajte sve sastojke i vratite prepržene krmenadle u tavu.
9. Pokrijte tavu, isključite ringlu i ostavite jelo da se krčka još desetak minuta kako bi se svi ukusi sjedinili.
10. Poslužite sočne krmenadle sa pečenim paprikama uz omiljeni prilog i uživajte u ukusnom obroku! (Naj portal)
Naj recepti
Jednostavno odličan ručak: POHOVANI KARFIOL (Recept)
Ovaj recept je idealan za jesenji ručak i sezonu karfiola. Pohovani karfiol možete da pripremite i kao glavno jelo, koje možete da poslužite uz salatu, ili kao prilog uz meso. Olično ide uz piletinu.
POTREBNI SASTOJCI: 750 g svježeg karfiola, 3 jaja, 100 ml mlijeka, 1 kašika suhog biljnog začina, po potrebi brašno, po potrebi ulje, po ukusu biber
Priprema:
Napunite šerpu vodom i sačekaje da proključa.
U međuvremenu operite karfiol i razdvojite ga na krupne cvjetove.
U kipuću vodu ubacite karfiol, potom smanjite temperaturu ringle i ostavite da se povrće kuha, ne duže od pet minuta. Cilj je da karfiol ostane čvrst i da samo malo omekša, ne i da se skuha. Kada se dovoljno kuhao, ocijedite ga.
U posebnoj posudi razmutte jaja i dodajte biljni začin i mlijeko, i dobro umutite.
U dubljoj tavi zagrijte ulje na srednjoj vatri, da ne bude previše vrelo.
Karfiol prvo uvaljajte u brasno, potom umočite u smjesu sa jajima, i ponovo uvaljajte u brašno. A zatim, jedan po jedan komad, prebacite u tavu da se prži.
Okrećite karfiol s vremena na vrijeme tako da se sa svake strane ispeče do zlatno-braon boje.
Kada je gotov, izvadite ga i ocijedite od ulja na papirnom ubrusu, a potom (prema ukusu) možete da ga pospete sa svježe mljevenim biberom. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti2 sedmice
Horor u BiH: Bh. pjevačicu brutalno pretukao suprug, snimak kako je udara nogama u glavu ledi krv u žilama
-
Zanimljivosti4 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON