Naj recepti
Pikantno i ukusno: KORMA PILETINA U KREMASTOM SOSU (RECEPT)
Piletinu možemo da spremamo na razne načine, ali na svačijem meniju se obično smjenjuju pohovana, grilovana, pilav. Mi vam predlažemo da sada bijelo meso napravite u ovom kremastom sosu. Mješavina raznovrsnih začina daje pikantan i aromatičan ukus po kojem je i poznata ova piletina pod nazivom korma. Jedan od začina je garama masale, koji ako ne možete da nađete u radnji, možete da napravite kod kuće. Poslužite uz kuhanu rižu..
POTREBNI SASTOJCI: 2 kašike ulja, 1 luk, oguljen i sitno isJeckan, 3 pileća prsa (približno 525 g), isJeckana na kockice, 2 čehne bijelog luka, oljuštene i mljevene, 2 kašičice mljevenog đumbira, 1 kašičica mljevenog kima, 1,5 kašičica mljevenog korijandera, 1,5 kašičica garam masala, ½ kašičice blagog čilija u prahu, ½ kašičice kurkume, ¼ kašičice soli, ¼ kašičice bijelog bibera, 2 kašike pirea od paradajza, 120 ml jogurta, 120 ml kokosove kreme, 2 kašike mljevenih badema, 1 kašika šećera, 60 ml pavlake za kuhanje
Za dekoraciju potrebno: 2 kašike svježe isjeckanog korijandera, kuhana riža
Zagrijte ulje u tavi, pa dodajte luk i dinstajte dok ne omekša. Zatim dodajte meso i još kratko pržite.
Dodajte bijeli luk, đumbir, kim, mljeveni korijander, garam masalu, čili u prahu, kurkumu, so, bijeli biber i pire od paradajza. Pržite još kratko uz konstantno miješanje.
Zatim dodajte jogurt, kokosovu kremu, mljevene bademe i šećer. Sve zajedno promiješajte, pa nakon ključanja dinstajte još 6-8 minuta, dok se piletina ne skuha. Sipajte pavlaku za kuhanje i isključite šporet (Naj portal)
PROČITAJTE I OVO:
Naj recepti
Omiljeno jelo: ZAPEČENE PLJESKAVICE SA SIROM I PEČURKAMA (RECEPT)
Ovako pripremljene pljeskavice postaće vaše omiljeno jelo. Napravite ih od mljevenog mesa, hljeba i luka, pa ih prelijte savršeno ukusnim umakom od povrća i majoneza, a zatim pospite rendanim sirom.
Kada to zapečete u rerni dobijate zanimljiv obrok koji može da se služi i na prazničnoj trpezi. Priprema vam ne oduzima puno vremena, pa možete da spremite i kada žurite. Jedite i za ručak, samo uz salatu, jer u ovom jelu imate i meso i prilog.
POTREBNI SASTOJCI: 600 g mljevenog mesa, 1 crni luk. 3 čehne bijelog luka, 2 kriške hljeba, 150 g sira
Za punjenje potrebno: 300 g pečuraka, 1 mrkva, 2 crna luka, 1 jaje, 2 kašike majoneza ili pavlake
Hljeb isjeckajte na kockice i prelijte vodom. Ocijedite, pa stavite u blender i dodajte crni i bijeli luk.
Dobijenu kašu sipajte u mljeveno meso. Posolite i pobiberite po ukusu, pa sjedinite.
Napravite veće ćufte, pa iz pomoć okruglog kalupa napravite pljeskavice. Poredajte na pleh obložen pek papirom.
Pečurke i luk isjeckajte, a šmrkvu izrendajte.
Propržite luk i pečurke, pa sipajte u posudu. Dodajte mrkvu i jaje, posolite i pobiberita, pa dodajte i majonez/pavlaku. Sve dobro promiješajte.
Sipajte fil preko pljeskavica, pa pospite svaku izrendanim sirom. Pecite na 200°C nekih 20 minuta. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)