Oduševite svoje najmilije ovim savršenim obrokom!
POTREBNI SASTOJCI: 3 jaja, 500 g brašna, 500 ml mlijeka, 100 ml vode, prstohvat soli, prstohvat šećera, 400 gmljevenog mesa, 1 crni luk, 2 kašičice bio začina, 100 ml pavlake za kuhanje, prstohvat mljevenog bibera, prstohvat suhog peršuna, 2 jaja, 150 gr prezle
Napraviti tijesto za palačinke od jaja, brašna, mlijeka, vode, soli, šećera i ulja. Ispeći 10 palačinki.
Zatim napraviti nadjev od mljevenog mesa uprženog sa sjeckanim crnim lukom, biberom, bio začinom, suhim peršunom.
Skloniti sa vatre i dodati 100 ml pavlake za kuhanje i ostaviti da se prohladi. U svaku palačinku stavljati po 2-3 kašičice nadjeva od mljevenog mesa. Uviti palačinku i pripremiti prezle od pečenog i samljevenog hljeba. Razmutiti 2 cijela jaja i palačinke prvo umakati u razmućena jaja pa u prezle. Zatim pržiti svaku palačinku po 2-3 minuta u dubokoj masnoći (friteza 180 C°). (Naj portal)
