Spremite carsku pitu od samo nekoliko sastojaka
Ovo su sastojci za 8 osoba:
3-4 komada jaja, jedna čaša jogurta ili kiselog mlijeka, čaša ulja, dvije čaše brašna (može i malo kukuruznog umjesto pšeničnog), kesica praška za pecivo, so po potrebi, 150 grama sira punomasnog,
150 grama kačkavalja, 150 grama šunke, 4-5 krastavčića, 2-3 ocijeđene crvene kisele paprke.
Ovo je idealan recept za carsku pitu.
Umutiti prvo bjelanca, pa dodati žumanca, potom jogurt ili kiselo mlijeko, brašno, prašak za pecivo, malo soli. U smjesu kašikom ili viljuškom potom dodajte isjeckane krastavčiće, papriku, sir, salamu, šta već ko ima i voli. Peći na 200 stepeni 25 do 30 minuta, dok ne porumeni, može se peći i u mafin kalupima.
(Najportal)