Najrecepti: Piletina i povrće na kineski način

Donosimo vam recept kako spremiti piletinu i povrće na kineski način:

Potrebno (za jednu osobu)

Pola manje tikvice
Jedna manja paprika roga
Jedna manja glavica luka
Svijetli soja-sos
Slatko-ljuti sos
Polovica pilećih prsa
Jedno manje ili pola većeg jajeta
Sol, biber i ulje, gustin.

Priprema piletine na kineski način:

Na ulju popržiti povrće, i kad omekša dodati 3 supene kašike soja sosa i isto toliko slatko-ljutog sosa (u biti, količina sosa je po želji). Kad povrće bude gotovo (al dente, naravno), skloniti s vatre, te staviti tavu sa malo ulja (0,5 cm otprilike) da se sve lijepo zagrije za piletinu, a koju smo prethodno pripremili na sljedeći način: Izrezati na trakice i staviti u plastičnu kesicu.

Ubaciti jedno manje jaje (ili pola većeg), soli i bibera po želji, te sve u kesi dobro izmiješati. Potom dodati gustina, te komad po komad redati piletinu u tavu. Poslužiti sa rižom, nudlama, a možda i jednostavno u ovoj kombinaciji povrća i mesa. Dekorisati sjemenom susama.

(Najportal)