Za ovu slasticu vam je potrebno 500 g tankih kora, 2 dl jogurta, 300 g šećera, 3 dl ulja, 3 jaja,
200 g mljevenih oraha, 300 g mljevenog keksa (plazma ili neki drugi), 3 dl mineralne vode, 1 limun
300 g šećera, 5 dl vode, 1 prašak za pecivo.
U odgovarajuću posudu staviti jogurt, šećer, 2 dl ulja, jaja, prašak za pecivo, mljevene orahe i mljeveni keks. Tepsiju s dubljim dnom nauljiti i dole staviti dvije kore, poprskati uljem i vodom te premazati filom. Isti postupak nastaviti sve dok ima fila i kora. Izrezati baklavu. Staviti peći na 200 stepeni dok ne porumeni. Preljev pravite tako da izrežete limun, te staviti u vodu sa šećerom.
Možete i limuna pola, nije nužno.
Kuhati dok se ne pojave mjehurići. Na vruću baklavu preliti ohlađeni preljev ili na ohlađenu baklavu
vrući preljev. Za razliku od klasične baklave, ova bude mekša, ukusnija i ne toliko silna zbog keksa.
(Najportal)
