Pratite nas

Zdravlje i ljepota

Mogu ubrzati regeneraciju jetre: PIJTE OVE ČAJEVE

Published

on

Jetra posjeduje sposobnost regeneracije nakon povreda ili oštećenja. Osim u procesu varenja i prerade hrane, igra bitnu ulogu u regulaciji nivoa šećera u krvi, čišćenja tijela od toksina, proizvodnji proteina…

Rizik od bolesti jetre može se veoma umanjiti zdravom ishranom, redovnom fizičkom aktivnošću i izbjegavanjem alkohola. Neki čajevi mogu poboljšati rad jetre i podstaći njenu regeneraciju.

1. Čaj od sladića
Čaj od sladića ili slatkog korijena, posjeduje antiupalna svojstva i pomaže jetri u saniranju posljedica konzumiranja previše alkohola. Glavni sastojak ovog čaja je glicirizin, koji ima antivirusna i antibakterijska stvojstva. Glicirizin pomaže i u suzbijanju enzima koji se povezuju sa oboljenjima jetre.

2. Kurkuma
Kurkuma nosi epitet Kraljice začina i to sa razlogom. Za nju je karakteristična izazita narandžasto-zlatna boja, aroma nalik biberu i ošštriji ukus. Ono što ovu biljku izdvaja od ostalih jeste širok spektar antioksidanasa, ali i antivirusna, antibakterijska, antimikotička, antimutagena i antiupalna svojstva. Prepoznatljivu boju ova biljka dobija od kurkumina, jedinjenja koje pomaže kod ublažavanja tegoba mnogih bolesti. Istraživanja su pokazala da redovno konzumiranje kurkumina može da smanji nivo masnoće u jetri i LDL (loš holesterol).

3. Čaj od korijena maslačka
Korijen maslačka se već dugo koristi kao “tonik za jetru” u narodnoj medicini. Preliminarne studije sugerišu da je to djelimično zbog njegove sposobnosti da poveća protok žuči. Naturopati vjeruju da to znači da bi čaj od korijena maslačka mogao da pomogne detoksikaciji jetre, kao i ublažavanju simptoma bolesti jetre. Studija iz 2017. godine sugeriše da polisaharidi u maslačku zaista mogu biti korisni za funkciju jetre. (Naj portal)

Zdravlje i ljepota

Proglašeno najbolje suho meso na svijetu, među deset najboljih je i ono iz BiH

Published

on

Proglašeno najbolje suho meso na svijetu, među deset najboljih je i ono iz BiH

Popularni gastro vodič Taste Atlas nedavno je objavio popis najbolje ocijenjenih suhih mjesta na svijetu.

Prva tri mjesta zauzele su različite varijante španske šunke Jamon Iberico ili Iberski pršut. Riječ je o sušenom svinjskom butu proizvedenom u Španjolskoj i Portugalu, na Iberijskom poluotoku.

Smatra se glavnim jelom i portugalske i španske kuhinje. Podvrste zavise od vrste svinje od koje se prave.
U top 10 su i italijanski Prosciutto di Parma i Prosciutto di San Daniele kao i portugalski Presunto do Alente.

U top deset se našlo i suho meso iz Bosne i Hercegovini, kao i pršut iz Crne Gore.

Za meso iz naše zemlje navodi se da je to specijalitet koji se pravi soljenjem, sušenjem i dimljenjem govedine na hrastovoj vatri. Meso ne bi trebalo da bude previše suho, a za pravilno pripremanje jela potrebna je posebna vještina i znanja

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending