Mekan i kremast: ZAPEČENI, ZALIVENI KROMPIR (Recept)

Published

1 godina

13/07/2023

Sočan i preukusan. Mekan i kremast. Ne znam šta više da vam, kažemo. Probajte, nećete zažaliti!

POTREBNI SASTOJCI: 4 veća krompira, 100 ml ulja, 2 kašike mekog brašna, 250 ml mlijeka, 300 ml vode, 100 – 150 gr bilo kojeg tvrdog sira, so, biber, peršun, kurkuma

Priprema:
Krompir očistiti i isjeći na tanke listiće. Zagrijati ulje na srednjoj vatri, dodati brašno i pržiti nekih 5 minuta pazeći da ne zagori. Naliti zatim i mlijeko i vodu i miješati.

Dodati zatim začine,(osim navedenih možete dodati i malo đumbira u prahu). Bitno je da dodate začine koje volite i miješajte dok se blago ne zgusne.

Zatim dodajte narendani sir i sve promiješajte kako bi se sir otopio.

Uključite rernu na 200 stepeni.

Podmažite vatrostalnu ili keramičku posudu. Krompiru dodajte sos, izmiješajte pa sve istresite u posudu u kojoj će se peći. Poravnajte, preko stavite foliju i onda stavite u rernu.

Poslije sat vremena skinite foliju i pecite još nekih 45 minuta.

Provjerite nožem ili višljuškom da li je krompir mekan, tako ćete najbolje odrediti da li ga je potrebno još peći ili ne. (Naj portal)

Tagovi:krompir kuhinja recept

Sljedeća vijest

Ukusni zalogaji: PEČENE SARME OD PLAVOG PATLIDŽANA (Recept)

Predhodna vijest

Današnji ručak: GURMANSKA PLJESKAVICA UZ RIŽOTO (Recept)

Peku se u rerni bez kapi ulja: RIBLJE PLJESKAVICE OD OSLIĆA (Recept)

Published

19 sati

07/09/2024

NajPortal.ba

Napravite uskune pljeskavice od ribe koje su zdrave, peku se u rerni bez ulja, a što je najbolje od svega fenomaenalnog su ukusa. Odlične su i kao dijetalna ishrana, a za njihovu pripremu koristite ribu koja nema puno kostiju kao što je oslić. Poslužite ih uz krompir salatu i imaćete kompletan ručak u kome će uživati cijela porodica.

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg oslića, 1 glavica luka, 60 g brašna, 3 kašike prezli, 3 čehne bijelog luka, 1 kašičica začinske paprika, so, biber

Filete oslića obarite u slanoj vodi oko pola sata da lijepo omekšaju. Procijedite ih i ostavite da se ohlade.

Ribu stavite u blender, dodajte sitno nasjeckan bijeli luk i luk, brašno, prezle i začine po ukusu. Sve sastojke izmiksajte tako da dobijete u homogenu smjesu. Između dlanova formirajte pljeskavice željene veličine i redati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 15-20 minuta da dobiju lijepu rumenu koricu. (Naj portal)