Lagani ručak je ono što nam je potrebno kada su vrućine, i ako nema mesa ovaj recept će vas oduševiti. Jednostavno se sprema, sastojci nisu skupi, a čedar možete sami da napravite kod kuće. Musaka od tikvica i paradajza će vam se dopasti na prvi zalogaj, a dovoljno je da je poslužite sa parčetom hljeba.
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg tikvica, mirođija, 50 ml maslinovog ulja, 2-3 čehne bijelog luka, 80 g tvrdog sira, 80 g sira čedar, 3 jajeta, 160 ml mlijeka, 6 kašika brašna, čeri paradajz
Tikvice isijecite na kockice, a sireve izrendajte. U zdjeli pomiješajte sjeckanu mirođiju, maslinovo ulje i mljeveni bijeli luk, promiješajte i ostavite 10-ak minuta
Jaja umutite, pa dodajte mlijeko i brašno i lijepo sjedinite. Začinite po želji i promiješajte. Dodajte u jaja smjesu sa mirođijom.
Promiješajte, pa dodajte i rendani sir (malo ostavite da pospete i jelo). Smjesu sipajte u tikvice i promiješajte. Zatim poredajte u nauljenu vatrostalnu posudu. Preko stavite čeri isječen na pola. Pospite preostalim sirom. Pecite na 180°C nekih sat vremena. (Naj portal)
