Naj recepti
Kolač koji se topi u ustima: ANĐEOSKE SUZE (RECEPT)
![](https://naj-portal.com/wp-content/uploads/2022/02/anđeoske-suze.png)
Poslastica neobičnog naziva, ali veoma ukusna. Usput i saznajte zašto je dobio ovakav naziv
POTREBNI SASTOJCI: kora za pitu, šolja od 250 ml., 1 puna šolja do vrha brašna, 1 jaje, 1 kašičica praška prašak za pecivo, 80 gr. maslaca ili margarina. 8 kašika šečera
ZA NADJEV POTREBNO: 500 gr. svjećeg sira (nije bitno da li je grudvast ili pasiran), 3/4 šolje šečera, 3 žumanjca, 1 kašika griza, 100 gr. kiselog vrhnja, 1 vanilin šečer
ZA ŠLAG POTREBNO: 4 bjelanca (1 žumanjak vam ostane viška), 100 gr. šečera u prahu, 2 kašike vode na sobnoj temperaturi (mlaka)
Od sastojaka za tijesto zamjesite prhko tijesto, lijepo ga izmijesite da postane glatko, ovijte u plastičnu foliju i stavite na 30 min u frižider.
Pečnicu sagrejte na 180 stepeni, upotrijebite model za tortu koji ima prečnik 23 cm. Izrežite od papira za pečenje veči krug od modela.
Kad je tijesto spremno, promijesite ga među rukama i stavite ga na papir na sredinu i rukama ili valjarem razvucite da bude veći od dna jer mora da stoji u nekoj visini i na zidove modela za da vam nadjev ne isteče.
Sastojke za nadjev stavite u multi praktik i sve zajedno izmiksajte da dobijete glatku smjesu. Izlijte ovu smjesu na tijesto, poravnajte ga i pecite 35 min.
Pet minuta pred kraj pečenja izmiksajte bjelanca u čvrsti snijeg, dodajite postepeno šečer i 2 kašike vode dok ne postane čvrsto i kad ga okrenete na glavu da vam ne padne.
Izvadite pitu i špatulom ili kašikom rasporedite snijeg odozgo i lijepo poravnajte.Pecite još 12 minuta (držite se tačno minutaže ako želite da se pokažu anđeoske suze na površini kolača).Snijeg mora da dobije svijetlo kremastu boju kao na slici.
Izvadite pitu (kolač) i ostavite da se ohladi u neki hladniji hodnik ili prostoriju. Pred kraj, kad je pita mlaka, prebacite je u frižider i ohladite je do kraja (u toku hlađenja se naprave na površini kapljice u vidu suza, zato se ovaj kolač tako zove). (Naj portal)
Naj recepti
Peku se u rerni bez kapi ulja: RIBLJE PLJESKAVICE OD OSLIĆA (Recept)
![](https://naj-portal.com/wp-content/uploads/2022/10/riblje-pljeskavice.png)
Napravite uskune pljeskavice od ribe koje su zdrave, peku se u rerni bez ulja, a što je najbolje od svega fenomaenalnog su ukusa. Odlične su i kao dijetalna ishrana, a za njihovu pripremu koristite ribu koja nema puno kostiju kao što je oslić. Poslužite ih uz krompir salatu i imaćete kompletan ručak u kome će uživati cijela porodica.
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg oslića, 1 glavica luka, 60 g brašna, 3 kašike prezli, 3 čehne bijelog luka, 1 kašičica začinske paprika, so, biber
Filete oslića obarite u slanoj vodi oko pola sata da lijepo omekšaju. Procijedite ih i ostavite da se ohlade.
Ribu stavite u blender, dodajte sitno nasjeckan bijeli luk i luk, brašno, prezle i začine po ukusu. Sve sastojke izmiksajte tako da dobijete u homogenu smjesu. Između dlanova formirajte pljeskavice željene veličine i redati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 15-20 minuta da dobiju lijepu rumenu koricu. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)
-
Zanimljivosti2 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON