Kiš je obrok koji gotovo svi vole i dobro je došao u svako doba dana. Možete ga jesti kao užinu, može biti i dio ručka, a slatko ga je pojesti i za doručak ako ostane od prethodnog dana. Mnogo je sastojaka koji mogu dominirati ovim jelom, ali malo šta tako dobro ide sa tijestom i sirom kao špinat.
Recept za kiš nije komplikovan, a svakako možete praviti i svoju kombinaciju sastojaka. U nastavku pogledajte naš prijedlog.
POTREBNI SASTOJCI ZA TIJESTO: 400 g brašna, 100 g margarina, 1 kašičica soli, voda
ZA FIL POTREBNO: 400 g špinata, 2 jajeta 100 ml mlijeka 250 g mladog, maje slanog sira malo dimljene slanine (opciono) so biber
Priprema:
Umijesite tijesto od navedenih sastojaka. Dodajite vode toliko da dobijete ujednačeno, neljepljivo tijesto.
Ohladite ga u frižideru oko sat vremena.
Špinat perite list po list, pa ga sitno isjeckajte. Dodajte mu jaja, mleko, sir, a ukoliko volite miris i ukus suvog mesa, stavite i bez dodatne masnoće preprženu slaninu.
Razvijte tijesto, pa ga premjestite u pleh, da pokrije i ivice. Preko njega sipajte fil stavire u rernu zagrijanu na 200 stepeni.Pecite dok porumeni. (Naj portal)
