Za ovo jelo ćete reći da je fantazija. Tikvice su tako mekane i sočne, a jednostavne su za pripremiti.

POTREBNI SASTOJCI: 2 tikvice mlade, pola šolje od 100 gr. brašna hljebnog, pola šolje prezli, pola šolje kukuruznog brašna, 1 kašičica crvene mljevene paprika, 3 kašike naribanog kačkavalja, 3 čehne bijelog luka, 3 jaja, 50 gr mekšeg sira, 1 puna kašika kisele pavlake, soli…susam lima, peršunov list, malo ulja za premazivanje tepsije

Tikvice oljuštiti pa isjeći na tanje listiće ne mnogo tanke i posoliti. Izmiješati i ostaviti 15 minuta. Ocijediti tečnost pa u njih dodati izdrobljen bijeli luk. U činiju gdje je sir i pavlaka ubaciti jaja i kačkavalj pa sve žicom izmiješati da se dobije gusta masa. Može se malo posoliti ja nisam. .

Izmiješati brašna sa prezlom i crvenom paprikom, a nakon toga list tikvice umočiti u jaja pa u mješavinu brašna ponovo u jaja i brašno. Tepsiju podmazati uljem i redati tikvice. Preostala jaja preliti preko tikvica i nasjeckati peršunov list. MOžete, ali ne morate dodati malo susama i kima odozgo. Peći u rerni na 210 stepeni oko 30 minuta. (Naj portal)

PROČITAJTE I OVO:

Idealan ručak: ĆUFTE U TIJESTU (RECEPT)