Pratite nas

Naj recepti

Idealna za ljeto: ŠPANSKA HLADNA ČORBA (GASPAĆO)

Published

on

Ukoliko niste imali prilike da probate gaspaćo, sada je idealno vrijeme za to! Ovo je španski specijalitet, osvježavajuća čorba koja se pravi od sirovog povrća. Jednostavno se pravi, zdrava je, a ukus vas sigurno neće ostaviti ravnodušnim.

POTREBNI SASTOJCI: 6 paradajza, 1 krastavac, 1 glavica crnog luka, 1 čehna bijelog luka, 1 bijela ili zelena Babura, 1 crvena paprika, parčići bajatog hljeba ili krutoni, 50 ml sirćeta, 100 ml maslinovog ulja, 1 kašika peršuna

Isijecite povrće na krupnije komade, stavite ga u blender i izmiksujte, dok se ne dobije kašasta smjesa.

Dodajte sirće, maslinovo ulje i peršun, pa još malo promiješajte mikserom.

Ostavitie čorbu da se ohladi oko 2 sata. Nakon što se ohladi, dodajte sitno nasjeckan krastavac i parčiće bajatog hljeba ili krutone.

PROČITAJTE I OVO:

Specijalitet iz serije “Zaljubljeni neženja”: UKUSNE TURSKE KOFTE SA MESOM I SIROM

 

Naj recepti

Lagan i jednostavan obrok: ZVRK TIKVICE (RECEPT)

Published

on

Vjerujemo da ćete uživati uz ovaj specijalitet, čiju recepturu prenosimo sa coolinarika.com. Jelo ne samo da lijepo izgleda, već je ukusno, zdravo i jednostavno za pripremiti.

POTREBNI SASTOJCI: 4 kom tikvica, 3 kom jaja, 150 gr feta sira, 1 dcl mlijeka + kašika – dvije pavlake, 1 kašika brašnam so i bijeli biber

Oprane tikvice izrezati po dužini nožićem za sir na tanke šnitice.Na radnu površinu položite jednu šniticu, od polovine nastavite drugu, tako treću i četvrtu šniticu.

Na početak stavite komad feta sira i rolajte cijelom dužinom vodeći računa da zvrk nije previše stegnut.Složite zvrkove u vatrostalnu zdjelu premazanu masnoćom, i ubacite u zagrijanu rernu na nekih 15 do 20 minuta pečenja.

Jaja, mlijeko, pavlaku, brasno, so i mljeveni bijeli biber izmutite u posebnoj zdjelici.Možete dodati mrvljeni (sitni) sir ili, ako vam više paše, narendati žuti, topljivi, po svom izboru.

Sve izmiješati i preliti preko zamotuljaka, vratiti u rernu i peći dok ne porumeni. Ukupno pečenje je oko 40 minuta, 20 plus 20!

Uz ovo možete služiti kiselo mlijeko, jogurt ili kefir, dodati neku salaticu i eto kompletnog obroka. Ako baš ne možete bez mesa, piletina ili riba bili bi idealni dodatak zvrkovima! (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending