Hrskavih kora i bogatog nadjeva, pravi je raj za nepca, držat će vas dugo sitim..
POTREBNI SASTOJCI: 12 kora, 15 kašika ajvara, 300 g sira, 3 jaja, pola čaše pavlake, 300 g šampinjona, 1 kašičica soli, kašičica praška za pecivo
Za posipanje još potreban: susam
Priprema
Podijelite kore u 3 grupe po 4 kore, za 3 rolata. Šampinjone dinstajte sve dok ne ispari sva tečnost. Zasebno u posudi pomiješajte jaja, pavlaku, prašak za pecivo i so.
Koru stavite na radnu površinu pa je poprskajte uljem, dodajte drugu koru pa pet kašika ajvara, ramažite, pa stavite treću koru. Dodajte trećinu fila sa sirom pa četvrtu koru, preko trećinu šampinjona.
Umotajte u oblik rolata. Ponavljajte postupak dok ne dobijete 3 rolata. Prebacite rolate u pleh obložen papirom za pečenje pa premažite ostatkom fila od sira i pospite susamom.
Pecite u zagrijanoj rerni sve dok ne porumeni. Prijatno! (Naj portal)
