Malo je osoba koje ne obožavaju ovu namirnicu, zato su kroketi od krompira odlična opcija za večeru! Prave se nevjerovatno lako, a potrebno vam je svega nekoliko sastojaka koje sigurno ih već imate kod kuće.
POTREBNI SASTOJCI: 4 veća krompira, 2 veće mrkve, 2 kašike majoneza, 150 g šunke isečene na listove, 2 kašike balzamiko sirćeta, 1 kašičica meda, malo kima i susama (opciono), so, biber
Krompir i skuhajte i izgnječire. Dodajte kuhanu mrkvu isječenu na kockice, začine po ukusu i majonez, pa sve dobro promiješajte da dobijete kompaktnu smjesu.
Odvadite smjesu rukama i oblikujte krokete, da otprilike budu oko 7 cm dužine. Svaki urolajte u list šunke, i redajte na pleh obložen pek papirom. Stavite ih u rernu i zapecite 10-ak minuta na 180 C da se šunka zarumeni i da dobiju hrskavu koricu.
Za to vrijeme napravite preliv od balzamika, meda i vrlo malo vode. Kada su kroketi gotovi, premažite ih sosom od balzamika i po želji pospite sa malo susama i kima. (Naj portal)
