Zdravlje i ljepota

Hrana kao lijek: SUPA OD KOSTIJU POMAŽE KOD ARTRITISA

Published

4 godine

21/10/2020

Mnoga istraživanja su potvrdila da pacijenti s artritisom i bolnim zglobovima osjećaju manje boli te su pokretniji nakon redovne konzumacije supe od kostiju

Bolovi u zglobovima i artritis su najčešća stanja zbog kojih muškarci i žene pate u kasnijoj dobi života. Želite li umanjiti bol, skuhajte supu od kostiju. Ona je odlična pomoć protiv bolova uzrokovanih ovim tegobama.

Organska supa od kostiju se priprema tako da se životinjske kosti i meso kuhaju na laganoj vatri dugo vremena, od 20 – 30 sati. Ponekad se dodaju povrće i začini kako bi poboljšali okus supe.

Kako se kosti kuhaju dugo vremena, otpuštaju razne nutrijente a neki od njih su: željezo, cink, kalcij, kolagen, magnezij, bakar, prolin i glicin

Svi nabrojani nutrijenti koriste ljudskom tijelu na puno načina, pa tako na primjer jačaju imunitet, čuvaju elan, sprječavaju alergijske reakcije i utječu na miran san. Važan utjecaj ova supa ima na zdravlje kostiju – sprečava njihovo propadanje i uklanjaju bol.

Mnoga istraživanja su potvrdila da pacijenti s artritisom i bolnim zglobovima osjećaju manje boli te su pokretniji nakon redovne konzumacije supe od kostiju. (Naj portal)

Tagovi:artritis

Sljedeća vijest

POVIŠENA TEMPERATURA: Prirodne metode koje mogu pomoći

Predhodna vijest

HIPOHONDRIJA: Ovaj čaj pomaže “umišljenim bolesnicima” (RECEPT)

Zdravlje i ljepota

Proglašeno najbolje suho meso na svijetu, među deset najboljih je i ono iz BiH

Published

12 sati

16/09/2024

NajPortal.ba

Proglašeno najbolje suho meso na svijetu, među deset najboljih je i ono iz BiH

Popularni gastro vodič Taste Atlas nedavno je objavio popis najbolje ocijenjenih suhih mjesta na svijetu.

Prva tri mjesta zauzele su različite varijante španske šunke Jamon Iberico ili Iberski pršut. Riječ je o sušenom svinjskom butu proizvedenom u Španjolskoj i Portugalu, na Iberijskom poluotoku.

Smatra se glavnim jelom i portugalske i španske kuhinje. Podvrste zavise od vrste svinje od koje se prave.
U top 10 su i italijanski Prosciutto di Parma i Prosciutto di San Daniele kao i portugalski Presunto do Alente.

U top deset se našlo i suho meso iz Bosne i Hercegovini, kao i pršut iz Crne Gore.

Za meso iz naše zemlje navodi se da je to specijalitet koji se pravi soljenjem, sušenjem i dimljenjem govedine na hrastovoj vatri. Meso ne bi trebalo da bude previše suho, a za pravilno pripremanje jela potrebna je posebna vještina i znanja