Pratite nas

Zdravlje i ljepota

HIPERTENZIJA: Pijte čaj od korijandera, koristite ovaj začin u ishrani (Recept)

Published

on

Povišenim krvnim pritiskom — hipertenzijom — smatra se svako stanje u kome on iznosi više od 120/80 mmHg, a obično se njegovi simptomi ne osjećaju dok se ne pojavi neka komplikacija hipertenzije. Zbog toga se ovo stanje često naziva “tihim ubicom”, jer je vrlo pritajeno i podmuklo i veoma je važno redovno ga kontrolisati.

Ukoliko se hipertenzija ne liječi blagovremeno i adekvatno, ona može da dovede do mnogih srčanih oboljenja, poput hipertrofije lijeve komore srca i njenog uvećanja, disekcije aorte, srčanog i moždanog udara i mnogih drugih.

Hipertenzija je stanje zbog kojeg je obavezno obratiti se ljekaru, kako bi dao najbolju moguću terapiju, koja treba da se pije redovno i u dozi koju propisuje doktor.

Pored obaveznih lijekova, moguće je olakšati ovo stanje i uz pomoć rješenja tako što ćete svojoj ishrani dodati namirnice koje, između ostalog, blagotvorno djeluju na krvni pritisak. Jedna od njih je korijander, koji se sve češće opisuje kao čudo iz prirode kada je riječ o regulaciji povišenog pritiska.

Korijander je biljka porijeklom iz Bliskog istoka i Sjeverne Afrike, mada je vrlo rano stigla i u Evropu, ali je popularna širom svijeta zahvaljujući njenom snažnom mirisu i specifičnoj aromi. Ona se koristi kako u kuhanju tako i u prženju i pečenju, a svakom jelu daje sasvim posebnu notu.

Kako se koristi korijander?

Može se kupiti u zrnima ili u vezi, a obje verzije su vrlo efikasne. Mnogi savjetuju da, jednostavno, dodate korijander obroku makar jednom dnevno kako biste snizili krvni pritisak, a dr Vasant Lad u knjizi “Kompletan priručnik ajurvedskih kućnih lijekova” savjetuje sa se jedna kašičica korijandera pomiješa s prstohvatom kardamona i sve prelije čašom svježe cijeđenog soka od breskve, kao i da se ova mješavine pije dva do tri puta dnevno.

Sve je popularniji i korijanderov čaj, koji se priprema vrlo lako. U šolju sipajte kašičicu sjemena korijandera i to prelijte sa 2 dl proključale vode. Poklopite i ostavite da odstoji oko 15 minuta. Potom procijedite i pijte. Preporučena doza iznosi dvije šolje dnevno, a savjetuje se da jednu šolju čaja od korijandera pijete između doručka i ručka, a drugu između ručka i večere. (Naj portal)

Zdravlje i ljepota

Proglašeno najbolje suho meso na svijetu, među deset najboljih je i ono iz BiH

Published

on

Proglašeno najbolje suho meso na svijetu, među deset najboljih je i ono iz BiH

Popularni gastro vodič Taste Atlas nedavno je objavio popis najbolje ocijenjenih suhih mjesta na svijetu.

Prva tri mjesta zauzele su različite varijante španske šunke Jamon Iberico ili Iberski pršut. Riječ je o sušenom svinjskom butu proizvedenom u Španjolskoj i Portugalu, na Iberijskom poluotoku.

Smatra se glavnim jelom i portugalske i španske kuhinje. Podvrste zavise od vrste svinje od koje se prave.
U top 10 su i italijanski Prosciutto di Parma i Prosciutto di San Daniele kao i portugalski Presunto do Alente.

U top deset se našlo i suho meso iz Bosne i Hercegovini, kao i pršut iz Crne Gore.

Za meso iz naše zemlje navodi se da je to specijalitet koji se pravi soljenjem, sušenjem i dimljenjem govedine na hrastovoj vatri. Meso ne bi trebalo da bude previše suho, a za pravilno pripremanje jela potrebna je posebna vještina i znanja

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending