Naj recepti
Domaći i najkvalitetniji voćni slatkiš: SOČNI KOLAČ OD KAJSIJA (Recept/Video)
Najbolji i najmekši klač je onaj koji se pravi sa kajsijama i mekanim biskvitom koji se topi u ustima
POTREBNI SASTOJCI ZA BISKVIT: 3 jaja, 3 kašike šećera, 5 kašika brašna, 1 kašika mljevene plazme, 50 ml. ulja, 200 ml kiselog mlijeka, 1 prašk za pecivo
I još je potrebno: 800 gr. zrelih kajsija
I još: 2 pudinga od slatke pavlake, 50 gr maslaca, 4 kašike šećera, 500 ml. mlijeka
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, mljevenu plazmu, ulje, kiselo mlijeko i sve dobro izmiješati.
Pleh 24 cm obložiti pek papirom. Sipati pola tijesta u pleh i rasporediti. Peći na 200 stepeni oko 10 min samo malo da zapeče.
Puding skuhati u mlijeku, dodati šećer. U vruć pudung ubaciti kocke maslaca i izjednačiti. Prohladiti malo, pa rasporediti pola kajsija.
Preko kajsija sipati drugu polovinu pudinga, pa ostatak tijesta. U tijesto rasporediti ostatak kajsija. Peći na 200 stepeni oko 50-55 min. (Naj portal)
Naj recepti
Poslastica koja se priprema za “sekundicu”: TUTI FRUTI KOLAČ (Recept)
Bezbroj je recepata za brze kolače, složene od keksa i kreme, ali u tom moru se neki ipak izdvajaju. Recept za tutti frutti kolač je upravo jedan od tih.
POTREBNI SASTOJCI: 8 dl mlijeka, 8 kašika brašna, 8 jaja, 4 kašike šećera, 1 vanilin šećer, 20 dag margarina, 10 dag čokolade za kuhanje, 5 kašika sitnog šećera, 400 g keksa petit beurre
Odvojite žumance od bjelanceta. Mlijeko staviti da se kuha, ali prethodno odvojiti 2 dl. U žumanjke staviti šećer i mutiti mikserom pa dodati vanilin šećer i brašno. Dalje mutiti mikserom pa lagano dodavati mlijeko (2dl koja smo odvojili).
Ukuhati u preostalo mlijeko, pazeći da ne ostane grudbica. Najbolje je dodavati smjesu uz neprekidno miješanje mikserom.
Ostaviti da se ohladi (može i u hladnu vodu), ali ne zaboravite povremeno promiješati mikserom da se ne stvore grudvice.
U međuvremenu pjenasto izraditi margarin sa sitnim šećerom i otopiti čokoladu.
Kada se fil ohladio umutimo margarin i još malo radimo mikserom da krema bude pjenasta. Odvojimo par kašika za završni sloj, a ostatak podijelimo na dva dijela, jedan ostaje žut, a u drugi dodamo otopljenu čokoladu.
Na tacnu složimo kekse. Ova količina namirnica dovoljna je za kolač površine 2×7 keksa – 2 reda po 7 keksa. S obzirom da keksi idu u tri sloja, ukupno vam trebaju 42 keksa.
Premažemo keks kuhanom kafom. Na kekse stavimo žuti fil, pa drugi red keksa, pa smeđi fil pa keks. Keks svaki puta mažemo sa kuhanom kaom.
Na kraju stavimo žuti fil koji smo odvojili i naribamo čokoladu. Stavimo u hladnjak da keks opusti i fil se stegne.
Sigurno ste primijetili da su bjelanjci ostali neiskorišteni. A volite kremastiji kolač, njih možete ulupati u snijeg i rasporediti preko kolača prije posipanja naribanom čokoladom. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)