Pratite nas

Zdravlje i ljepota

Do koliko puta nije sramota: ZDRAVO JE PUSTITI 14 GOLUBOVA DNEVNO

Published

on

Dešava vam se da pustite goluba i po nekoliko puta u toku dana? Nemojte da vas je sramota, jer svako to radi. Muškarci i žene, stari i mladi.

Pitanje je samo koliko često ispuštate „goluba“? Ako on izleti do 14 puta na dan sa vašom probavom je sve u redu. Sve preko toga može da ukaže na neki zdravstveni problem.

Ljudsko tijelo, inače, u normalnom stanju, gasove otpušta do 14 puta dnevno. Učestalije nadimanje, podrigivanje ili “trrrrrrrrrrr” ukazuju, međutim, na poremećaje sistema za varenje – kaže Staniša Stojiljković, šef Katedre za ekološko inženjerstvo Tehnološkog fakulteta u Leskovcu i autor knjige „Gasovi i nadimanje – istine i zablude“.

On kaže da gas dolazi u digestivni trakt kada progutamo vazduh ili nastaje kao posljedica varenja.

“Najveći dio progutanog vazduha izađe iz stomaka preko usta, prilikom podrigivanja, a ostatak putuje tankim crijevima. Jedan dio se tu apsorbuje, a preostali dio se kreće prema debelom crijevu i izlazi putem zadnjeg crijeva u vidu puštanja vjetra, tihog ili jačeg – objašnjava profesor Stojiljković.

Prema njegovim riječima nadutost i gasove izaziva i pogrešna kombinacija hrane, a stepen tegoba zavisi od zdravstvenog statusa našeg organizma.

“Gazirana pića i slatkiši pogubni su za naš digestivni trakt i morali bismo da ih izbjegavamo. Probleme zna da napravi i lukovičasto povrće, poput crnog i bijelog luka, jer sadrži dosta sumpornih jedinjenja i prirodnih šećera. Pasulj, bob i grašak, imaju teško razgradivu celulozu, proteine i skrob i, uz luk, najčešći su krivci za nadimanje i gasove, kao i loše kombinovanje vegetarijanske ili makrobiotičke ishrane – upozorava prof. dr Stojiljković.

Dodaje da i kupusnjače znaju da naprave veliki problem u našim crijevima jer i one imaju dosta celuloze i sumpornih jedinjenja.

“Mliječni proizvodi zbog proteina i laktoze takođe mogu da izazovu haos u crijevima, pa je i njih bolje izbjegavati. Umjesto njih uzmite surutku prije jela. Izbjegavajte vještačke zaslađivače jer neke od njih naše tijelo jednostavno ne može da razgradi – savjetuje prof. dr Stojiljković i dodaje da sklonost ka stvaranju gasova pojačavaju žvakaće gume, cigarete i fizička neaktivnost. (Naj portal)

Zdravlje i ljepota

Proglašeno najbolje suho meso na svijetu, među deset najboljih je i ono iz BiH

Published

on

Proglašeno najbolje suho meso na svijetu, među deset najboljih je i ono iz BiH

Popularni gastro vodič Taste Atlas nedavno je objavio popis najbolje ocijenjenih suhih mjesta na svijetu.

Prva tri mjesta zauzele su različite varijante španske šunke Jamon Iberico ili Iberski pršut. Riječ je o sušenom svinjskom butu proizvedenom u Španjolskoj i Portugalu, na Iberijskom poluotoku.

Smatra se glavnim jelom i portugalske i španske kuhinje. Podvrste zavise od vrste svinje od koje se prave.
U top 10 su i italijanski Prosciutto di Parma i Prosciutto di San Daniele kao i portugalski Presunto do Alente.

U top deset se našlo i suho meso iz Bosne i Hercegovini, kao i pršut iz Crne Gore.

Za meso iz naše zemlje navodi se da je to specijalitet koji se pravi soljenjem, sušenjem i dimljenjem govedine na hrastovoj vatri. Meso ne bi trebalo da bude previše suho, a za pravilno pripremanje jela potrebna je posebna vještina i znanja

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending