Dugo je recept za ovu poslaticu bio stroga tajna. Danas više nije, ali mora se priznati da je Tito znaš šta valja. Sa ovim kolačem uživaju sva čula.
POTREBNI SASTOJCI ZA BISKVIT: 4 žumanca, 200 gr. šećera, 5 kašika hladne kafe, 100 gr. mljevenih oraha, 5 kašika brašna, 3 kašike ulja, 1 prašak za pecivo, šlag od 5 bjelanaca
Potrebno za Fil 1: 400 ml. mlijeka, 5 kašika brašna, 2 žumanca
Potrebno za Fill 2: 230 gr. putera, 10 kašika šećera, 100 gr. istopljene kuhinjske čokolade, 1 vanilin šećer (ili vanila ekstrakt)
Odvojite bjelance od žumanaca. U bjelance dodajte 100gr. šećera i izmiksajte sa mikserom. U žumanjce dodajte takođe 100 gr. šećera i miksajte.
Nakon toga dodajte 5 kašika hladne kafe, 100 gr.oraha, 5 kašika brašna, 3 kašike ulja, 1 prašak za pecivo i smjesu od belanaca.
Stavite peći u zagrijanu pećnicu 200 C 20-25 min.
Fil: U 400 ml. mlijeka dodajte 5 kašika brašna i 2 žumanca i kuhajte uz neprestano miješanje (Naj portal)
