Naj recepti

Brzo, ekonomično i ukusno: KNEDLE OD STAROG HLJEBA (RECEPT)

Published

3 godine

30/03/2022

Ukoliko u kuhinji imate starog hljeba koji vam je žao baciti, predlažemo vam da ga iskoristite na najukusniji mogući način koji vam pada na pamet – za pripremu knedli. Ove slasne knedle savršen su prilog raznim umacima i gulašima. Poprilično su jednostavne za pripremu i štede kućni budžet.

POTREBNI SASTOJCI: 8 zemički od prethodnog dana, 250 ml mlijeka, so, biber, 3 jaja.

Zemičke narežite na kockice, a zatim umočite u 250 ml mlijeka. Ostavite pokriveno oko 10 minuta da hljeb upije tekućinu i omekša. Zatim dodajte so, biber i 3 jaja pa dobro izmiješajte, pokrijte i ponovno ostavite 10 minuta da odstoji.

Ako je tijesto prečvrsto, možete dodati još jedno jaje. Ako je premekano, dodajte još krušnih mrvica i umijesite smjesu. Od smjese oblikujte knedle.

Za početak u lagano posoljenu i uzavrelu vodu stavite malu testnu knedlicu. Ako se raspadne, u smjesu dodajte još krušnih mrvica ili malo brašna. Kuhajte knedle 20 minuta. Kad isplivaju na površinu, izvadite ih, ocijedite pa ih stavite na toplo do posluživanja (Naj portal)

Tagovi:knedle kuhinja recept stari hljeb

Sljedeća vijest

Nikad sočniji i ukusniji: PUNJENI KROMPIR (recept)

Predhodna vijest

Da prste poližete: MUSAKA OD KROMPIRA I SIRA (recept)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

47 minuta

22/11/2024

NajPortal.ba

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)