Naj recepti
Ukusan ručak: PIKANTNA JUNETINA SA POVRĆEM (RECEPT)
Ovo je ručak za cijelu porodicu. Ne sumnjamo da će uživati svi…
POTREBNI SASTOJCI: 500 gr mesa u komadu, 1 mrkva, 1 paprika, ulje za prženje, 50 gr gustina, 50 ml soja sosa, 4 čehna bijelog luka, 1 kašičica rendanog đumbira, 20 gr šećera, 40 ml vode
Priprema:
Meso isijecite na dugačke komade duž mišićnih vlakana, debljine oko 5 do 6 cm.
Stavite meso u zamrzivač na oko pola sata do sat. Trik je da se meso samo blago zamrzne, toliko da i dalje možete da ga siječete nožem, ali da bude čvršće nego kad stoji u frižideru.
Kad ga izvadite, oštrim nožem sijecite tanke šnite – poprečno u odnosu na mišićna vlakna.
Mrkvu i papriku očistite i isjeckajte na žilijen (uske tračice dužine od oko 5-6 cm).
Ugrijte malo ulja u dubljoj tavi pa na brzinu propržite povrće.
Izvadite ga šupljikavom kašikom, da ga ocijedite od ulja i stavite na toplo.
Meso uvaljajte u gustin i propržite u istoj tavi. Ako je potrebno, pržite ga u nekoliko tura, dodajući ulje po potrebi.
Sada pomiješajte soja sos, vodu, bijeli luk, oljušten i narendan đumbir i kašiku šećera.
Vratite povrće u tavu s mesom, prelijte mješavinom za sos i smanjite vatru pa miješajte 2-3 minuta dok se sos ne zgusne.
Pospite po želji sitno sjeckanim peršunom ili mladim lukom. Možete dekorisati i sjemenom susama.
Služite sa rastresito kuhanom rižom. (Naj porttal/Kuharica Kika)
Naj recepti
Omiljeno jelo: ZAPEČENE PLJESKAVICE SA SIROM I PEČURKAMA (RECEPT)
Ovako pripremljene pljeskavice postaće vaše omiljeno jelo. Napravite ih od mljevenog mesa, hljeba i luka, pa ih prelijte savršeno ukusnim umakom od povrća i majoneza, a zatim pospite rendanim sirom.
Kada to zapečete u rerni dobijate zanimljiv obrok koji može da se služi i na prazničnoj trpezi. Priprema vam ne oduzima puno vremena, pa možete da spremite i kada žurite. Jedite i za ručak, samo uz salatu, jer u ovom jelu imate i meso i prilog.
POTREBNI SASTOJCI: 600 g mljevenog mesa, 1 crni luk. 3 čehne bijelog luka, 2 kriške hljeba, 150 g sira
Za punjenje potrebno: 300 g pečuraka, 1 mrkva, 2 crna luka, 1 jaje, 2 kašike majoneza ili pavlake
Hljeb isjeckajte na kockice i prelijte vodom. Ocijedite, pa stavite u blender i dodajte crni i bijeli luk.
Dobijenu kašu sipajte u mljeveno meso. Posolite i pobiberite po ukusu, pa sjedinite.
Napravite veće ćufte, pa iz pomoć okruglog kalupa napravite pljeskavice. Poredajte na pleh obložen pek papirom.
Pečurke i luk isjeckajte, a šmrkvu izrendajte.
Propržite luk i pečurke, pa sipajte u posudu. Dodajte mrkvu i jaje, posolite i pobiberita, pa dodajte i majonez/pavlaku. Sve dobro promiješajte.
Sipajte fil preko pljeskavica, pa pospite svaku izrendanim sirom. Pecite na 200°C nekih 20 minuta. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)