Na pitanje bez čega ne mogu zamisliti jutro, većina će odgovoriti – bez kafe, kave, kahve.
Kako je bosanska kahva/kafa/kava već vjekovima okosnica društvenog života u Bosni i Hercegovini s vremenom su se razvili i različiti nazivi za kahvu u zavisnosti od prilike u kojoj se ovaj napitak pije.
Prva jutarnja, koja se pravi jačom kako bi se čovjek razbudio i razvedrio, zove se razgaluša. Tu je i nešto kasnija jutarnja ili prijepodnevna – razgovoruša, koja se pije kako bi se potaklo druženje i razgovor.
A, predvečer se u miru i tišini pije šutkuša. Sa dočekušom se dočekuju gosti, dok je sikteruša uljudan išaret (znak) da je vrijeme da se druženje privede kraju i da gosti krenu kući.
Podsjetimo da ovaj omiljeni napitak ima svoj dan koji se slavi 1. oktobra. (Naj portal)
