ČOKOLADNE PALAČINKE SA VOĆNIM PUNJENJEM
Uz ovu poslaticu će vam uživati svaki dio organizma. Poželjet ćete što ćešće da uživate uz ove neodoljive zalogaje kao što su ČOKOLADNE PALAČINKE.
POTREBNI SASTOJCI: 2 jajeta, 2 kašike šećera, 1 kašika kaka, prstohvat soli, 120 g brašna, 50 g maslaca, 2 dl mlijeka, 1 dl vode
ZA FIL POTREBNO: 300 g jagoda ili malina, po izboru, 3 dl kiseleog vrhnja, 2 kašike šećera
Otopite maslac i rashladite ga malo. U zasebnoj posudi pomješajte brašno i kakao. Cijela jaja mutite ručno ili mikserom, pa dodajte šećer i sol. Zatim dodajte otopljeni maslac i dobro promješajte.
U posudu dodajte mješavinu brašna i kakaa, dobro promješajte i zatim u par navrata dodajte mlijeko i vodu. Stavite smjesu u frižider na sat vremena. Isjeckajte jagode na manje komade, a ako koristite maline onda ih isjecite na pola i stavite ih u posudu.
Dodajte dvije kašike šećera, dobro promešajte i ostavite ih oko 30 minuta da puste sok. Nakon toga dodajte kiselo vrhnje, sjedinite sve i stavite u frižider.
Palačinke klasično ispecite. Kad se palačinke ohlade, u svaku stavite malo fila i zarolajte. Možete ih posuti šećerom u prahu, a nakon toga preliti otopljenom čokoladom.
(Naj portal)
Pročitajte još:
