Pileće šnicle u sosu od čeri paradajza i pinjola servirane na posteljici od aromatčne palente spremaju se na ovaj način:
POTREBNI SASTOJCI (za 2 osobe): 500 gr pilećih šnicli, 100 gr pileće šunke, 100 gr čeri paradajza, 20 gr pinjola, 20 gr putera, peršunov list 1/2 veze, so i biber po ukusu, majčina dušica 2 gr, palenta
Propržiti piletinu, pa dodati pinjole, zatim šunku sjeckanu na štapiće i na kraju čeri paradajz, pustiti da se sve to još malo ukrčka pa dodati puter, ostaviti na vatri dok se puter ne rastopi.
Palentu skuhati u začinjenoj vodi (puter, so, majčina dušica). Piletinu servirati na palentu i preko toga sos sa čerijem i šunkom. (Naj portal)
