Pripremite doručak ili večeru za divljenje za svega 5-10 minuta, pecite dvadesetak minuta i uživajte bez suvišnog napora!

Sastojci:

3 jajeta
1 šolja kukuruznog brašna
1,5 šolja bijelog mekog brašna
1 kesica praška za pecivo
200 sira po izboru
1 šolja mlijeka
1 šolja jogurta
pola šolje ulja
1 kašičica soli
susam za posipanje

Priprema:

Umutite u dubljoj posudi jaja, pa im dodajte jogurt, mlijeko i ulje i sve dobro promiješajte.
Potom u odvojenoj posudi pomiješajte kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i so, promiješajte i dodajte u prvu smjesu uz miješanje dok se ne razbiju grudvice.
Zatim ubacite sir i ponovo promiješajte.
Sipajte smjesu u korpice za muffine kalupu za muffine. Pospite susamom.
Pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 200 stepeni, oko 20 minuta.