Krompir je namirnica koju možemo da spremamo na sto načina, i kako god da je spremimo, uvijek ispadne dobro. Od krompir salate, do pirea, pomfrita, mnogo je varijanti.
Ali, pijani krompir je nešto sasvim drugačije, prava rapsodija ukusa. Recept za kojim će te iznova posezati i jelo koje će te često praviti.
POTREBNI SASTOJCI: 800 gr krompira, 1 mrkva, 1 manja glavica crnog luka, 3 čehne bijelog luka, mljeveni biber, sjeckani bosiljak, 1 kašika soja sosa, 1 kašičica mljevene paprike, šaka peršunovog lista, po želji malo kurkume, 30 ml ulja, 100 ml piva
Priprema:
Krompir isijeći po želji, dodati soja sos, crni luk isjeći na kocke, dodati sjeckani bosiljak.
Nakon toga, dodati suhe začine, mljeveni biber, mljevenu papriku. Poslije začina, dodati pivo i ulje i sve izmiješati.
Za sam kraj, dodati na prutiće sječenu mrkvu. Izjednačen krompir sipati u podmazan pleh i peći na 220 stepeni C , da lijepo porumeni. (Naj portal)
