Pratite nas

Naj recepti

Ukusan i zdrav doručak: KAJGANA SA GLJIVAMA (Recept)

Published

on

Postoje mnoge recepture za ukusne kajgane. Vjerujemo da će vam se ova sa gljivama jako svidjeti

POTREBNI SASTOJCI  (za 4 osobe): 200 g riže, 40 g suhih gljiva (najbolje vrganja), 6 jaja, peršun, kadulja, čehna bijelog luka, maslinovo ulje, so i biber

PRIPREMA:
Gljive držati pola sata u mlakoj vodi da omekšaju i procijediti. Odvojiti nekoliko većih komada, a ostatak krupno narezati.

Rižu obariti u slanoj vodi (paziti da se ne raskuha) i procijediti.

Jaja umutiti, dodati so, biber, isjeckane peršun i kadulju, te pomiješati s gljivama i rižom.

Cijelu čehnu bijelog luka kratko propržiti na ulju te izvaditi.

Staviti prvo veće komade gljiva, usuti umućenu smjesu, poklopiti i pržiti nekoliko minuta na laganoj vatri.

Kajganu pažljivo okrenuti i pržiti 2-3 minute s druge strane. Odmah poslužiti. (Naj portal)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

on

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending